AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 16.10. do 22.10.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Krevetí kokteil Potrebujeme:  250 g obrích kreviet  150 ml bieleho jogurtu  150 ml majonézy  2 PL limetovej šťavy  1 pomelo  1 avokádo  mleté čierne korenie  soľ  ľadový šalát na ozdobu Postup: Krevety očistíme a krátko sparíme. Ošúpané pomelo nakrájame na menšie kúsky, z rozpoleného avokáda odstrá- nime kôstku a vydlabeme dužinu. Takto pripravené exotické plody vložíme do väčšej nádoby, dochutíme soľou, korením a pokvapkáme limetovou šťavou. Dôkladne premiešame, následne pridáme sparené krevety, jogurt i majonézu. Opäť dobre zmiešame a vložíme na približne 15 minút do chladničky. Pripravíme si misky, ktoré vyložíme listami ľadového šalátu. Následne rozdelíme krevetí kokteil a podávame s kúskami čerstvého pečiva. Ostriež v cestíčku Potrebujeme:  4 ks morského ostrieža (filé)  2 strúčiky cesnaku  1 citrón  1 lístkové cesto  1 mrazený špenát  1 vajce  mleté čierne korenie  tymian  soľ Postup: Jednotlivé porcie filé nasolíme a necháme odstáť. Narežeme rozvaľkané lístkové cesto tak, aby sme jednotlivými štvorPoužité fotografie sú ilustračné. BaB8, Trn8, Top8, Ba8 / - čekmi dokázali porcie ryby obaliť. Rozmrazený špenát podusíme, dochutíme pretlačeným cesnakom i soľou. Na stred štvorčekov lístkového cesta najskôr rozdelíme špenát, naň uložíme rybu, pokvapkáme šťavou z vytlačeného citróna, posypeme korením, štipkou tymianu, preložíme cestom (do tvaru šatôčok) a potrieme vyšľahaným žĺtkom. Poukladáme na plech a pečieme cca 20 minút v rúre zohriatej na 200 °C. Treska na smotane Potrebujeme:  250 g šampiňónov  2 cibule  2 PL masla  2 PL kyslej smotany  1 kg tresky (filé)  1 citrón  1 PL polohrubej múky  1 ČL sladkej papriky  soľ Postup: Osušené rybie filé rozdelíme na približne rovnaké porcie, osolíme a necháme aspoň pol hodinu odstáť. V panvici roztopíme maslo, na ktorom osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme naporciovanú tresku a z oboch strán krátko opečieme. Posypeme paprikou, na plátky nakrájanými šampiňónmi, prikryjeme a dusíme maximálne 10 minút, pričom tresku občas podlejeme vodou. V extra nádobe zmiešame smotanu s múkou a soľou. Zalejeme tým rybu a ešte chvíľu varíme. Odstavíme z ohňa, rozdelíme na taniere a pokvapkáme citrónovou šťavou. Steaky z platesy Potrebujeme:  4 pitvané platesy  4 zemiaky  4 plátky prerastenej slaniny  4 paradajky  2 papriky  2 cibule  korenie, soľ  petržlenovú vňať  maslo Postup: Pitvané platesy okoreníme, osolíme a prešpikujeme prúžkami slaniny. Ošúpané zemiaky pokrájame na rovnomerné kolieska a predvaríme v osolenej vode. Cibule, paradajky a papriky nakrájame na jemné plátky. Pekáč vytrieme maslom, na dno rozložíme zemiaky, na ne uložíme pripravené ryby. Obložíme cibuľou, paprikami, paradajkami, posypeme petržlenovou vňaťou a prikryjeme alobalom. V rúre zohriatej na 190 °C pečieme 40 – 50 minút. Približne 10 minút pred koncom odoberieme alobal a obsah necháme dozlatista zapiecť. Zdroj: internet