AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 22.10. do 18.11.



Culinar - strana 13



Culinar - strana 13

ČERVENÁ KAPUSTA S JABLKAMI (6 PORCIÍ) 1 hlávka červenej kapusty (približne 1000 g) 3 jablká 3 cibule 150 ml červeného vínneho octu 250 ml červeného vína soľ cukor zmes korenín (bobkový list, borievka, celé čierne korenie, aníz, celá škorica) 4 čajové lyžičky rozpusteného masla Kapustu rozkrojíme na diely, odstránime z nich hlúb (1) a potom ho nastrúhame (2). Červená kapusta dosť farbí, preto sa pred jej úpravou vyplatí navliecť si gumené rukavice. Nastrúhané tenké prúžky prepláchneme studenou vodou. Jablká (môžu byť aj nelúpané) a  cibuľu nasekáme nadrobno a  pridáme ku  kapuste. Všetko zalejeme vínnym octom a vínom (3), ochutíme soľou a cukrom a potom dôkladne premiešame (4). Vmiešame korenie a zmes necháme odpočinúť aspoň dve hodiny, ideálne cez noc. Následne zlejeme všetku tekutinu (5), dáme ju bokom a kapustovú zmes orestujeme na prepustenom masle (6). Postupne prilievame naspäť scedenú tekutinu a dusíme približne 45 minút, kým nie je kapusta mäkká. Dochutíme soľou, korením a  cukrom. Kapustu môžeme podľa potreby zahustiť zápražkou alebo zemiakovým škrobom. Červená kapusta s  jablkami jje vyniikajúe vynikajú vynikajún cou prílohou k pečenej husi (viac str. 14), jablká zabodujú aj v úlohe šťavnatej plnky. AKCIOVÁ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 22. 10. – 4. 11. 2014 Slovenské jablká Gala 1 2 • veľ.: priečny priemer 75+ mm • pôvod: Slovensko • bal.: kartón 3 kg • cena za 1 kg 0,89 1, AKCIOVÁ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 22. 10. – 4. 11. 2014 Slovenské jablká Red Delicious • veľ.: priečny priemer 80+ mm • pôvod: Slovensko • bal.: kartón 3 kg • cena za 1 kg 07* 0,79 0, 95* AKCIOVÁ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 22. 10. – 4. 11. 2014 4 Slovenské jablká mix • odrody: Red Delicious, Golden Delicious • veľ.: priečny priemer 80+ mm • pôvod: Slovensko • bal.: tácka 4 ks • cena za 1 tácku Slovenské jablká Red Delicious • veľ.: priečny priemer 80+ mm • pôvod: Slovensko • bal.: tácka 4 ks • cena za 1 tácku 0,89 1, 07* 89 0, 07* 1, Kompletná ponuka na 5 6 www.metro.sk/sortiment v kategórii Ovocie archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH 3 AKCIOVÁ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 22. 10. – 4. 11. 2014 13 sE1423_10-13.indd 13 10/9/14 10:45 AM