AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 23.10. do 29.10.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Halibut na bylinkách Potrebujeme:  4 ks halibuta (filé)  1 citrón  1 strúčik cesnaku  1 PL masla  1 PL bazalky  1 KL majoránu  1 KL oregana  petržlenovú vňať  olivový olej, soľ Postup: Vo väčšej miske zmiešame bazalku, majorán, oregano, nadrobno nakrájanú petržle- novú vňať, pretlačený cesnak, šťavu z jedného citróna a štipku soli. Takto pripravenou marinádou potrieme rybie filé a necháme aspoň dve hodiny odstáť na chladnom mieste. V panvici roztopíme maslo, na ktorom opečieme jednotlivé kúsky ryby (z každej strany cca 7 minút). Poukladáme na taniere, pokvapkáme olivovým olejom, ozdobíme čerstvo nakrájanou zeleninou (paradajky, papriky) a podávame. Medailóniky zo pstruha Potrebujeme:  600 g pstruha (filé)  3 PL hladkej múky  2 strúčiky cesnaku  2 vajcia  2 PL škrobovej múčky  1 citrón  mleté biele korenie  olej  soľ Postup: Filé dôkladne umyjeme, osušíme a rozporciujeme na menšie kúsky. Osolíme, okoreníme, potrieme pretlačeným cesnakom a pokvapkáme šťavou z polovice citróna. Takto pripravené porcie obalíme v múke, následne v cestíčku vyšľahanom z vajec a škrobovej múčky. V panvici rozpálime olej, na ktorom dozlatista opražíme jednotlivé medailóniky. Poukladáme na taniere, pokvapkáme šťavou z druhej polovice citróna a podávame. Ako prílohu môžeme zvoliť zemiaky, alebo udusenú zeleninu. Lososová pochúťka so šalátom Potrebujeme:  4 ks lososa (filé)  3 PL hladkej múky  3 PL masla  3 PL strúhanky  1 vajce  1 balenie mandľových lupienkov  mleté čierne korenie  soľ Na šalát:  10 stredne veľkých zemiakov  10 kusov reďkoviek  4 PL vínneho octu  2 cibule  2 dl mäsového vývaru  petržlenovú vňať  mleté čierne korenie  olej, soľ Postup: Umyté a osušené filé dobre okoreníme, osolíme, obalíme v múPoužité fotografie sú ilustračné. BaB8, Trn8, Top8, Ba8 / - ke, rozšľahanom vajci a strúhanke zmiešanej s mandľovými lupienkami. Dobre popritláčame a opečieme na masle (z každej strany cca päť minút). Na šalát najskôr uvaríme zemiaky, ktoré následne ošúpeme, pokrájame na tenké kolieska a vložíme do hlbšej misy. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, zohriaty vývar, pokvapkáme octom, olejom, dochutíme korením, soľou, dobre premiešame a dáme aspoň na pol hodinu odležať. Filé poukladáme na taniere, pridáme šalát, ozdobíme tenkými plátkami reďkoviek a posekanou petržlenovou vňaťou. Zdroj: internet