AktuálneLetáky.eu   

Billa leták :

Platnosť od 29.10. do 4.11.



 - strana 2



- strana 2

SEZÓNNY RECEPT OD ŠÉFKUCHÁRA Pečená hus po domácky Ingrediencie: 1 hus, 2 väčšie jablká, 1 hruška, sušené slivky, 4 PL rasce, 3 ČL soli 180 min. Obťažnosť 3 4 osoby Príprava: 1. Umytú hus osušte papierovými vreckovkami. Dobre osolenú a orascovanú ju prsami nadol uložte v pekáči a vložte do rúry vyhriatej na 180 °C. Hus podlejte teplou vodou asi do tretiny pekáča. 2. Umyté, očistené a nakrájané ovocie umiestnite po okrajoch pekáča. Do husi vložte jedno celé očistené jabĺčko alebo tvrdšiu hrušku. Slivky pridávajte až necelú polhodinku pred dopečením. 3. Počas pečenia kožu špajdľou občas veľmi zľahka prepichnite na niekoľkých miestach. To spôsobí vytekanie tuku, ktorý využijete na polievanie húsky. Pečte ju 2 hodiny a následne zlejte výpek. 4. Hus otočte na druhú stranu bez toho, aby ste do nej pichali, a odkrytú ju dopečte ešte asi hodinu, až kým nedostane zlatistý nádych. 5. Podávajte so zemiakovými knedličkami alebo s domácimi lokšami a dusenou červenou kapustou. -29% Presne podľa mojej chuti! Hus celá s drobkami chladená cena za 1 kg predtým 5,69 Giuseppe Daddio/Šéfkuchár -37% Hovädzie na guláš veľké balenie cena za 1 kg predtým 8,99 -37% Králik mladý celý bez hlavy chladený cena za 1 kg predtým 8,99 5 59 5 59 -26% Sliepka celá bez drobkov chladená cena za 1 kg predtým 2,69 -29% Bravčová krkovička bez kosti veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,69 1 99 3 99 -18% Morčacie horné stehno bez kosti a kože chladené cena za 1 kg predtým 5,29 -20% Kurča mrazené cena za 1 kg predtým 2,39 3 99 4 29 1 89