AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 30.10. do 5.11.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Delikatesa z chobotníc Potrebujeme:  600 g chobotníc  300 g paradajok  150 g cibule  2 dl bieleho vína  1 dl olivového oleja  1 strúčik cesnaku  petržlenovú vňať  biele korenie  oregano, soľ Postup: Chobotnice dôkladne očistíme a uvaríme vo vode tak, aby ostali polo- mäkké. V panvici zohrejeme ½ dl olivového oleja, na ktorom chobotnice prudko opečieme. Podlejeme vínom a dusíme domäkka (cca pol hodiny). V extra panvici opečieme na ½ dl olivového oleja na kocky pokrájanú cibuľu i cesnak a pridáme k poduseným chobotniciam. Na záver nasypeme do panvice pokrájané paradajky, korenie, oregano, soľ a všetko chvíľu dusíme. Hotové jedlo dáme na tanier a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Ako prílohu odporúčame uvarené zemiaky. Šťavnaté kúsky zo sumca Potrebujeme:  1 kg sumca (filé)  4 PL horčice  2 PL masla  2 PL hladkej múky  0,5 l mlieka  citrónovú šťavu  korenie  cukor, soľ Postup: Naporciované kúsky sumca osolíme, okoreníme a pokvapkáme citróno- Všetky použité fotografie sú ilustračné. BaB8, Trn8, Top8, Ba8 / - vou šťavou. Poukladáme na plech, vložíme do rúry zohriatej na cca 180 °C a pečieme dozlatista. Medzitým zohrejeme v miske maslo, pridáme múku a za stáleho miešania zriedime s mliekom. Dochutíme horčicou, cukrom, soľou, korením a citrónovou šťavou. Všetko premiešame a trochu povaríme. Hotové kúsky sumca poukladáme na taniere a polejeme omáčkou. Ako prílohu odporúčame uvarené zemiaky s dusenou zeleninou. Marinované krevety Potrebujeme:  500 g kreviet  100 g masla  4 strúčiky cesnaku  2 PL olivového oleja a medu  1 limetu  1 citrón  1 menší zázvor  1 čili papričku  mleté čierne korenie, soľ Postup: Na prípravu marinády zohrejeme vo väčšej nádobe maslo, pridáme pre- tlačený cesnak, olivový olej, med, šťavu a nastrúhanú kôru z limety, najemno nastrúhaný zázvor, čierne korenie a soľ. Dobre premiešame a na záver (podľa chuti) dodáme ešte posekanú čili papričku. Hotovou marinádou zalejeme očistené krevety a necháme odstáť. Potom ich poukladáme na plech a dáme upiecť do rúry zohriatej na cca 180 °C. Po siedmich minútach krevety otočíme, aby sa opiekli rovnomerne z oboch strán. Obložíme plátkami citróna a podávame s pečivom. Medailóniky zo zubáča Potrebujeme:  1 kg zubáča (filé)  250 ml smotany na šľahanie  2 PL olivového oleja  1 viazaničku kôpru  1 citrón  citrónovú šťavu  korenie, soľ  alobal Postup: Očisteného zubáča nakrájame na 4 až 5 centimetrové kúsky a opečie- me v panvici na rozpálenom oleji. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Takto pripravené medailóniky uložíme na pekáč, prikryjeme alobalom a vložíme do mierne rozohriatej rúry, aby nevychladli. Panvicu s olejom použijeme na prípravu omáčky. Nalejeme do nej smotanu, pridáme posekaný kôpor, soľ a citrónovú šťavu. Dôkladne premiešame a odstavíme. Rybu polejeme omáčkou a ozdobíme plátkami citróna. Zdroj: internet