AktuálneLetáky.eu   

Billa leták :

Platnosť od 5.11. do 11.11.



 - strana 3



- strana 3

RECEPT OD ŠÉFKUCHÁRA Pravý nefalšovaný gulášik Ingrediencie: 400 g hovädzieho predného s kosťou, menšie údené koleno, 250 g zemiakov, 50 g suchej fazule, 300 g cibule, 150 ml rastlinného oleja, 200 ml červeného vína, 3 ks zelenej papriky, feferóny, 30 ml paradajkového pretlaku, 4 strúčiky cesnaku, čierne korenie, mletá sladká paprika, nové korenie, bobkový list, sušený majorán, rasca, soľ 180 min. Obťažnosť 3 4 osoby Príprava: 1. Do hrnca s olejom vložte nasekanú cibuľu, rozdrvený cesnak a restujte. Pridajte celé čierne a nové korenie, bobkový list, rascu, soľ a premiešajte. 2. Pridajte hovädzie mäso nakrájané na kocky spolu s kosťami. Základ posypte mletou červenou paprikou, prilejte paradajkový pretlak, ešte minútku restujte a zalejte vodou. Varte hodinu. 3. Do hrnca vložte predvarené údené kolienko s vývarom, dopredu namočenú fazuľu, papriky a feferóny a všetko spolu varte do zmäknutia. Pred dovarením pridajte časť zemiakov nakrájaných na kocky a časť nastrúhanú na zahustenie. 4. Prilievajte červené víno a varte domäkka. Nakoniec gulášik dochuťte a pridajte majorán. Podávajte s domácim chlebíkom. Presne podľa mojej chuti! Giuseppe Daddio/Šéfkuchár -24% Bravčová krkovička s kosťou veľké balenie cena za 1 kg predtým 4,49 -24% Morčacie prsia bez kosti a kože chladené cena za 1 kg predtým 8,49 3 39 6 39 3 -20% Bravčové na guláš veľké balenie cena za 1 kg 39 -28% Hovädzie predné s kosťou veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,59 -35% Bravčové stehno veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,59 3 99 3 59 na porciovanú hydinu, rodinné balenia z firmy Hyza, a. s. PRESNE PODĽA MOJEJ CHUTI.