AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 6.11. do 12.11.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Šatôčky z pangasiusa Potrebujeme:  4 ks pangasiusa (filé)  2 strúčiky cesnaku  1 mrazený špenát  1 lístkové cesto  1 vajce  1 citrón  mleté čierne korenie  tymian  soľ Postup: Jednotlivé porcie pangasiusa dobre nasolíme a necháme odstáť. Podľa veľkosti filé narežeme rozvaľkané lístkové cesto tak, aby sme jednotlivý- mi štvorčekmi dokázali ryby obaliť. Rozmrazený špenát podusíme, dochutíme pretlačeným cesnakom i soľou. Na stred cestovinových štvorčekov rozdelíme špenát, naň uložíme ryby, pokvapkáme šťavou z vytlačeného citróna, posypeme korením, štipkou tymianu, preložíme cestom (do tvaru šatôčok) a potrieme vyšľahaným žĺtkom. Poukladáme na plech a pečieme cca 20 minút v rúre zohriatej na 200 °C. Podávame s ľubovoľným dresingom a varenými zemiakmi. Tuniak s vínnou omáčkou Potrebujeme:  500 g tuniaka (filé)  50 ml bieleho vína  3 PL olivového oleja  3 PL smotany  1 zmes sušených byliniek na ryby  1 limetu  1 pomaranč  korenie, soľ Postup: Tuniaka očistíme, nakrájame na väčšie porcie, každú osolíme, okoreníme, posypeme Použité fotografie sú ilustračné. BaB8, Trn8, Top8, Ba8 / - sušenými bylinkami, pokvapkáme pomarančovou a limetovou šťavou. Takto pripravené mäso dáme na cca 1 hodinu do chladničky. Potom v panvici zohrejeme olej, jednotlivé kusy tuniaka krátko opečieme (max 1 minútu z každej strany) a odložíme na tanier. Do výpeku pridáme smotanu s vínom a za stáleho miešania varíme, kým omáčka zhustne. Tuniaka poukladáme na tanier a polejeme vínnou omáčkou. Treska zaliata smotanou Potrebujeme:  250 g šampiňónov  4 tresky (pitvané)  2 cibule  2 PL masla  2 PL kyslej smotany  1 citrón  1 PL polohrubej múky  1 ČL sladkej papriky  soľ Postup: Osušené tresky dôkladne osolíme a necháme aspoň pol hodinu odstáť. Vo veľkej panvici roztopíme maslo, na ktorom najskôr osmažíme nadrobno nasekanú cibuľu. Pridáme jednotlivé porcie tresky a z oboch strán prudko opečieme. Posypeme paprikou, na plátky nakrájanými šampiňónmi, prikryjeme a dusíme maximálne 10 minút s tým, že ryby občas podlejeme trochou vody. V extra nádobe zmiešame smotanu s múkou a soľou. Zalejeme tým tresky a ešte chvíľu varíme. Odstavíme z ohňa, rozdelíme na taniere, pokvapkáme citrónovou šťavou a podávame. Ako prílohu odporúčame varené alebo pečené zemiaky. Pikantná krevetia zmes Potrebujeme:  500 g kreviet  5 strúčikov cesnaku  2 čili papričky  1 citrón  mleté čierne korenie  olivový olej  maslo  soľ Postup: Krevety poukladáme na papierové utierky a dobre osušíme. V panvici zohrejeme olej, na ktorom opečieme naseka- ný cesnak s čili papričkami. Pridáme krevety, premiešame, dochutíme korením, soľou a približne desať minút dusíme na miernom plameni. Tesne pred koncom pokvapkáme šťavou z jedného citróna, na zjemnenie pridáme plátok masla a odstavíme. Krevety rozložíme na tanier, polejeme šťavou, zvyšok zlejeme do pohára. Podávame s čerstvým pečivom, ktoré namáčame do šťavy. Zdroj: internet