AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 4.12. do 10.12.



 - strana 6



- strana 6

Hydinové recepty Chrumkavá kačica na mede Potrebujeme: o 1 kačicu o 200 ml vody o 50 ml plnotučného mlieka o 4 PL medu o soľ Postup: Kačicu dobre umyjeme, zvnútra i zvonku dôkladne nasolíme a vložíme na 12 hodín (ideálne cez noc) do chladničky. Na druhý deň mäso opäť umyjeme, vložíme do dostatočne hlbokého pekáča, povrch osolíme, podlejeme vodou a prikryjeme pokrievkou. V predhriatej rúre pečieme cca 1 hodinu. Potom kačicu otočíme, potrieme polovičnou dávkou medu a pečieme cca 30 minút. Opäť ju otočíme, potrieme zvyšným medom a pečieme ďalších 30 minút. Tesne pred koncom polejeme mäso 25 ml mlieka a zapečieme. Otočíme, polejeme zvyšným mliekom a druhú stranu taktiež dopečieme dozlatista. Sliepka pečená na slanine Potrebujeme: o 1 sliepku o 100 g prerastanej slaniny o 60 g masla o 1 kocku bujónu o 1 cibuľu o mleté čierne korenie o soľ Postup: Očistenú a rozštvrtenú sliepku vložíme do hrnca s osolenou vodou, dochutíme bujónom a va- ríme, kým je mäso polomäkké. Následne sliepku vyberieme, po vychladnutí prešpikujeme na pásiky nakrájanou slaninou (50 g), osolíme a okoreníme. Zvyšnú slaninu nasekáme nadrobno a rozškvaríme vo väčšom hrnci. Pridáme maslo a nadrobno nakrájanú cibuľu, ktorú trochu speníme. Zmes prelejeme do pekáča, navrch uložíme slepačie porcie a upečieme domäkka s tým, že mäso občas polievame výpekom. Hotovú sliepku odporúčame podávať s dusenou ryžou. Pečená morka na bylinkách Potrebujeme: o 1 celú morku o 2 strúčiky cesnaku o sušenú bazalku o šalviu o mleté čierne korenie o olivový olej o soľ Postup: V miske zmiešame olivový olej s pretlačeným cesnakom, šalviou, bazalkou, korením a soľou. Hotovou marinádou potrieme očistenú morku, ktorú následne preložíme do hlbokého pekáča. Podlejeme vodou, prikryjeme pokrievkou a v predhriatej rúre upečieme dozlatista. Z času na čas polievame výpekom, aby sa morka nepripiekla. Ak nám ostala aj marináda, môžeme ňou dodatočne potrieť povrch mäsa. Hotovú morku rozporciujeme a podávame s uvarenými zemiakmi a zeleninovou prílohou. Všetky použité fotografie sú ilustračné. Zdroj: internet Treb6, Mich6, Hum6, Vra6, Kos6, Pre6, Sab6, Bar6, Lub6, Spis6, Kez6, Pop6, RimS6, Roz6, Luc6, BaB6, Brez6, Lev6, LiM6, Ruz6, Zvo6, Ziar6, Mar6, Prie6, Ban6, Part6, Zil8, Cad6, Trec6, NMV6, Pu6, Dub6, Kom6, NoZ6, Seni6, Trn6, Sa6, Nit6, Pies6, Top6, Ga6, DuS6, Hlo6, Ser6, Mal6, Sen6, Ba6 / -