AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 25.12. do 31.12.



 - strana 10



- strana 10

Ryby, morské plody Kapor s horčicovou omáčkou Potrebujeme:  1 kg kapra  4 PL horčice  2 PL masla  2 PL hladkej múky  0,5 l mlieka  citrónovú šťavu  korenie, soľ  cukor Postup: Naporciované kúsky ryby osolíme, okoreníme a pokvapkáme citróno- vou šťavou. Poukladáme na plech, vložíme do rúry zohriatej na cca 180 °C a upečieme dozlatista. Medzitým zohrejeme v hrnci maslo, pridáme múku a za stáleho miešania zriedime s mliekom. Dochutíme horčicou, cukrom, soľou, korením a citrónovou šťavou. Všetko premiešame a trochu povaríme. Upečené kúsky kapra poukladáme na väčšiu misu a polejeme omáčkou. Ako prílohu odporúčame zvoliť zemiakový šalát. Pstruhy pečené na póre Potrebujeme:  2 pstruhy (pitvané)  150 g póru  15 ml olivového oleja  bylinkové maslo  korenie  soľ  alobal Postup: Pstruhy dôkladne opláchneme, následne osušíme papierovými utierkami. Na chrbte každej ryby urobíme Všetky použité fotografie sú ilustračné. Kos10, BaB10, Zil10, Trn10, Top10, Ba10 / - do kože zopár zárezov, aby sa pri pečení nekrútili. Pór nakrájame na kolieska a rozložíme na dno zapekacej formy vymastenej olejom. Pstruhy z oboch strán osolíme, okoreníme, uložíme na pórový základ a prikryjeme alobalom. Vložíme do rúry a pri teplote cca 180 °C pečieme približne 25 minút. Hotové ryby rozložíme na taniere, ozdobíme pórom, kúskom bylinkového masla a podávame. Ako prílohu môžeme použiť dusenú zeleninu. Losos s kôprovou omáčkou Potrebujeme:  1 kg lososa  250 ml smotany na šľahanie  2 PL olivového oleja  1 viazaničku kôpru  1 citrón  citrónovú šťavu  korenie, soľ  alobal Postup: Lososa naporciujeme na cca päťcentimetrové plátky, ktoré prudko opečieme v panvici na rozpálenom oleji. Potom ich osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Takto pripravené ich dáme do pekáča, prikryjeme alobalom a vložíme do mierne rozohriatej rúry, aby nevychladli. Zvyšný výpek v panvici zmiešame so smotanou, pridáme posekaný kôpor, soľ a citrónovú šťavu. Dôkladne premiešame a odstavíme. Každú porciu lososa polejeme omáčkou a ozdobíme plátkom citróna. Pstruhy obložené zeleninou Potrebujeme:  4 pstruhy (pitvané)  2 cibule  1 citrón  100 g masla  mleté čierne korenie  soľ  konzervovanú zeleninu na ozdobu Postup: Umyté a osušené pstruhy zvonku i zvnútra osolíme, okoreníme a pokvapkáme šťavou z polovice citróna. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Pripravíme si plech, na dno vymastené maslom poukladáme cibuľové kolieska, následne pripravené pstruhy. Vložíme do rúry zohriatej na cca 150 °C a pečieme približne 30 minút s tým, že počas pečenia ryby otáčame a polievame rozpusteným maslom. Hotové pstruhy uložíme na taniere, polejeme výpekom, pokvapkáme zvyšným citrónom, ozdobíme konzervovanou zeleninou a podávame. Zdroj: internet