AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Potraviny

Platnosť od 14.1. do 27.1.



Potraviny - strana 3



Potraviny - strana 3

Morské riasy pre zdravie Fazuľky Riasy wakame • vysoký obsah vitamínu A, C a E spolu s esenciálnymi aminokyselinami a ďalšími prírodnými minerálmi • používajú sa ako atraktívna prísada do osobnej hygieny a kozmetických prostriedkov • vo Francúzsku a Írsku sa často konzumujú sušené alebo nakladané • populárne hlavne v Japonsku a východoázijských krajinách • tieto fascinujúce riasy sa pestujú v Japonsku už od 8. storočia • sú bohatým zdrojom eikosapentaenovej a omega 3 mastnej kyseliny • majú vysokú úroveň sodíka, vápnika, jódu, vitamínu B1 a B3 • jedna z najvýživnejších vegetariánskych potravín • v orientálnej medicíne sa používajú napr. na čistenie krvi alebo reprodukčných orgánov • vhodné do polievok, šalátov alebo ako príloha Morské riasy solené – zelené fazuľky lat.: Himanthalia elongata pôvod: Francúzsko, akvakultúra bal.: 250 g cena za 1 bal. 99 2, 3,59* 100 g = 1,20/1,44* Zdravotný prínos morských rias je enormný. Je to jeden z najlepších zdrojov minerálnych látok. Už naši predkovia poznali prínos týchto rias. V Číne sú riasy považované za dokonalé jedlo už 2000 rokov. Po vysušení predstavujú minerálne látky až 36 % ich hmotnosti. Sú medzi nimi jód, horčík, vápnik, železo, vitamíny C, B a A, bielkoviny, vláknina a ďalšie. Morské riasy solené – wakame/kombu lat.: Undaria pinnatifida pôvod: Francúzsko, akvakultúra bal.: 250 g, cena za 1 bal. 99 2, 3,59* 100 g = 1,20/1,44* Riasy laitue Ich prínosy: Riasy dulse • delikátne morské riasy s jemnou chuťou • vysoká koncentrácia aminokyselín • používajú sa ako samotné korenie alebo v zmesiach • k dostaniu väčšinou v čerstvej a sušenej podobe • používajú sa aj na výrobu kozmetických produktov • vysoký obsah bielkovín 20 – 70 % • viac vitamínu C než v pomarančoch • polysacharidy: dôležité v prevencii degeneratívnych chorôb, vrátane kardiovaskulárnych, zlepšujú funkciu pečene, stabilizujú hladinu cukru v krvi • zlepšujú sluch, pamäť, čistotu pleti, zrak, zuby, imunitný systém, bránia alergiám a infekciám, znižujú krvný tlak atď. • bohaté na draslík, železo, jód a stopové prvky • malé množstvo tejto riasy poskytuje viac než 100% dennú dávku vitamínu B6 • majú mierne orechovú chuť a majú dlhú tradíciu v kultúrach severnej Európy • v severnej časti USA sa používajú napr. do korenia, polievok, predkrmov atď. Využitie rias v kuchyni: Morské riasy solené – morský šalát × Uvedená cena je už po zľave. lat.: Ulva spp., pôvod: Francúzsko, akvakultúra bal.: 250 g, cena za 1 bal. 99 2, 3,59* 100 g = 1,20/1,44* *cena s DPH 3 sS1503_01-16.indd 3 Morské riasy solené – dulse lat.: Palmaria palmata pôvod: Francúzsko, akvakultúra bal.: 250 g, cena za 1 bal. Treska škvrnitá filet Ostriež nílsky filet lat.: Lates niloticus veľ.: 300 – 1100 g/ks pôvod: Tanzánia, Uganda, lov cena za 1 kg • základ vývaru na polievku • napomáhajú lepšiemu vareniu strukovín • výborné v zeleninových šalátoch • vhodné ako dochucovadlo • využívajú sa aj ako ozdoba na tanieri 8, 29 9,95* lat.: Gadus morhua veľ.: 200 – 400 g/ks pôvod: Dánsko, lov cena za 1 kg 99 2, 3,59* 100 g = 1,20/1,44* Pražma kráľovská pitvaná 13, 99 16,79* lat.: Sparus aurata veľ.: 250 – 350 g/ks pôvod: Grécko, chov cena za 1 kg 7,99 9,59* www.metro.sk 29.12.14 15:02