AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Potraviny

Platnosť od 14.1. do 27.1.



Potraviny - strana 6



Potraviny - strana 6

DUSENÉ ŠUNKY Ide o tepelne opracované výrobky buď celosvalové, alebo drvené. Ako bravčovú šunku možno označiť iba výrobok, ktorý je zo svaloviny bravčového stehna. Pri výrobe kuracích šuniek je možné použiť na výrobu šunky okrem kuracích pŕs aj kuracie stehná. Čo sa týka bravčových šuniek, naša legislatíva neumožňuje vyrábať bravčovú šunku z inej časti ošípanej, ako je bravčové stehno (napr. bravčové plece). Šunkový nárez Bravčový nárez 40 % bal.: cca 1,6 kg cena za 1 kg 2, 29 2,75* • obsahuje menej ako 10 % čistých svalových bielkovín, nemôžeme ho nazývať šunkou. Pretože nespĺňa požiadavky „Potravinového kódexu SR, tretia časť, hlava č. 5, § 44“, ktorý rozlišuje tri kvalitatívne kategórie šuniek (štandard, výberová, špeciál) Použitie: • nátierky, majonézové šaláty Bravčový nárez 40 % bal.: 1 kg plátky cena za 1 kg 2,59 11 3, archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Šunka štandard Dusená šunka štandard mini bal.: 600 g cena za 600 g 2, 15 • obsahuje najmenej 10 % čistých svalových bielkovín. Môže obsahovať prídavné látky – farbivá, škrob a rastlinné bielkoviny. Dusená šunka štandard bal.: plátky 5× 100 g cena za 100 g Použitie: • aspiky, miešané vajíčka, šunkové fliačky, náplň do rolád, na pizzu 0,59 2,58* 0,71* 100 g = 0,36/0,43* Šunka výberová Panenská šunka výberová obsah ČSB min. 13 % bal.: cca 3 kg cena za 1 kg 4, • obsahuje najmenej 13 % čistých svalových bielkovín. Je zakázané použitie farbív, škrobu, vlákniny, rastlinných a živočíšnych bielkovín. Použitie: • šunkové rolky, zeleninové šaláty, na pizzu, do cestovín 39 Dusená šunka výberová bal.: plátky shaved 200 g shaved – ultra tenké plátky cena za 200 g od 5,27* 19 1, 1,43* 100 g = 0,60/0,72* Šunka špeciál bal.: cca 1,2 kg cena za 1 kg Použitie: 5, 19 6,23* 6 sS1503_01-16.indd 6 • studená kuchyňa, na priamu konzumáciu (za studena alebo za tepla) Dusená šunka špeciál 100 % bal.: plátky 250 g cena za 250 g 1,59 1,91* 100 g = 0,64/0,77* Oslávte s nami 15 rokov na slovenskom trhu. 30.12.14 11:57 *cena s DPH Dusená šunka 100 % • obsahuje najmenej 16 % čistých svalových bielkovín. Rovnako ako pri šunke výberovej je zakázané použitie farbív, škrobu, vlákniny, rastlinných a živočíšnych bielkovín.