AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 15.1. do 21.1.



 - strana 30



- strana 30

Oleje Repkový olej – tekuté zlato pre zdravie a krásu Tajomstvo zloženia Repkový olej, ktorý sa získava zo semien repky olejnej, má vysoké zastúpenie priaznivej kyseliny olejovej. V malom množstve obsahuje nasýtené mastné kyseliny zvyšujúce riziko srdcovo-cievnych ochorení. Vitamín E pôsobí ako prírodný antioxidant a chráni bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Olej z repky je takisto výborným zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré pozitívne vplývajú na naše zdravie. Na základe tohto zloženia považujú odborníci na výživu repkový olej za rovnako kvalitný, ako olivový olej. Prvé zmienky o ňom sa uvádzajú v rímskych knihách a pre mnohé prospešné látky ho už Hippokrates nazýval „tekutým zlatom“. Repkový olej je svojím zložením veľmi podobný olivovému oleju, no ešte stále čaká na svoje docenenie. Pritom ide o jedinečný výťažok, ktorého účinky sú veľkým prínosom pre naše zdravie. Oleje v kozmetike Repkový olej tvorí podstatnú časť mnohých kozmetických výrobkov. Je dobrým rozpúšťadlom iných látok a blahodarne pôsobí na kožu. Je schopný do nej prenikať, premasťovať ju, zvláčňovať a vyživovať. Pokožku tak nielen chráni pred vysychaním a znečistením, ale pôsobí aj izolačne proti chladu. V mnohých rastlinných olejoch sa nachádzajú polynenasýtené mastné kyseliny. Sú dôležitým biostimulátorom rôznych fyziologických a biochemických procesov v organizme. Urýchľujú obnovu buniek, zlepšujú lokálny krvný a lymfatický obeh, ovplyvňujú priepustnosť pokožky. Podporujú tiež správnu funkciu tukových žliaz a zabraňujú rozširovaniu mastných pórov. Rastlinné oleje sa používajú pri výrobe krémov, pleťových mliek a masiek. Taktiež sa pridávajú do mydiel a viacerých vlasových prípravkov. Ideálne sú tiež na priamu masáž pokožky, alebo na čistenie tváre. Kos30, Zil30, Trn30, Top30, Ba30 / - Energia pre telo Význam vo výžive Tuky tvoria neoddeliteľnú súčasť zdravej výživy. Sú kaloricky najbohatšie a z jedného gramu telo dokáže získať až deväť kilokalórií. Ide o dvakrát vyššie množstvo, ako nám dokážu poskytnúť glycidy a bielkoviny. Tuky sú predovšetkým dodávateľom energie a nevyhnutných nenasýtených mastných kyselín, ktoré si telo nedokáže vytvoriť samo. Tieto dôležité kyseliny zabraňujú kôrnateniu tepien. Pri tukoch však treba zohľadniť najmä ich zloženie a množstvo, ktoré telo potrebuje na získanie potrebnej energie. Všeobecne platí, že konzumácia tukov by nemala presiahnuť 35 % celkového energetického príjmu. Maximálne 10 % energie má pochádzať z nasýtených živočíšnych tukov. Zvyšných 25 % majú tvoriť rastlinné oleje, tuky a ryby. Odporúča sa aj príjem omega-3 polynenasýtených kyselín, ktoré tiež pozitívne vplývajú na naše zdravie. Všetky spomínané ukazovatele spĺňa práve repkový olej. Rastlinné oleje by sme nemali považovať len za akúsi náhradu masti či masla. Sú to plnohodnotné tuky a zo zdravotného hľadiska výhodnejšie ako tuky živočíšneho pôvodu. Repkový olej sa získava z výhradne prírodnej suroviny (repka olejná), ktorá je na našom území značne rozšíre- Mastné kyseliny v potravinách Nasýtené: mäso, jogurty, syry, maslo, mlieko, paštéty, pečivo, masť Nenasýtené: arašidy, lieskové orechy, mandle, olivy, repka, avokádo Omega 3: pstruh, sleď, makrela, repka, sója a ich oleje, vlašské orechy Omega 6: sezam, kukurica, sója, slnečnicové semiačka, pšeničné klíčky Transmastné: niektoré tuky na vyprážanie a pečenie, tučné hovädzie mäso ná. Na Slovensku tvorí až 85 % všetkých spracovávaných olejov. A tak je zrejmé, že ho v hojnom množstve využívame v kuchyni. Repkový olej má svojím zložením dôležitý význam pre výživu. Obsahuje optimálnu zmes nenasýtených mastných kyselín a vitamínu E, ktorá zabezpečuje stabilitu a kvalitu oleja. Používa sa na šetrné, krátke, jednorazové opečenie a dusenie, ako aj v studenej kuchyni. Odborníci na výživu odporúčajú striedanie rastlinných olejov, čím dosiahneme optimálnu pestrosť príjmu zdravých nenasýtených mastných kyselín. Zdroj: internet