AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Potraviny

Platnosť od 25.2. do 10.3.



Potraviny - strana 3



Potraviny - strana 3

PRE VŠETKÝCH, KTORÍ PODĽAHLI CHUTI MORA KÚZLO KREVIET Krevety sú obľúbené kôrovce po celom svete. Majú krátke telo s dlhým chvostíkom bez klepiet a na hlave dve dlhé citlivé tykadlá. Ide o  malého kôrovca, ktorého veľ kosť a farba sú rôzne podľa miesta výlovu. Krevety studených vôd sú menšie než krevety tropické. Predávajú sa lúpané aj nelúpané, mrazené aj konzervované v náleve. KREVETA TIGRIA KREVETA BIELONOHÁ (Penaeus monodon) Vyskytuje sa predovšetkým v ázijských moriacha a  chová sa tiež v Indonézii a  Číne. Výrazným znakom sú svetlé priečne pruhy y na tmavom tele. Samičky dosahujú dĺžky až ž 30 cm, samčekovia bývajú menší. (Penaeus vannamei) Obýva vody stredného a juhoamerického pobrežia Tichého oceánu. Rovnako sa veľmi úspešne chová na farmách. Má veľmi krátke ryhy na bielom pancieri a býva až 23 cm dlhá. TIPY NA PRÍPRAVU POZOR! Krevety a ďalšie kôrovce obsahujú látky, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu. Ostriež nílsky filet lat.: Lates niloticus veľ.: 300 – 1100 g/ks pôvod: Tanzánia, Uganda, lov cena za 1 kg Krevety celé varené, nevarené lat.: Penaeus vannamei veľ.: 40 – 60 ks/kg pôvod: Peru, Ekvádor, chov cena za 500 g 99 5, 7,19 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static 100 g = 1,20/1,44* Vlk morský nepitvaný lat.: Dicentrarchus labrax veľ.: 300 – 400 g/ks pôvod: Grécko, chov cena za 1 kg 99 8, 6,69 10,79 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static 8,03* Kontrola kvality je u nás vždy na prvom mieste Sme 1. veľkoobchod s medzinárodným certifikátom IFS. sT1506_01-04.indd 3 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Čerstvé krevety podliehajú rýchlej skaze, preto ich treba spracovať do ďalšieho dňa, prípadne aspoň od chvostov oddeliť hlavičky a pripraviť z nich vývar alebo krevetové maslo. Neolúpané krevety vydržia až 2 dni v chladničke. Menšie krevety možno jesť aj s pancierom. Pri varení, pečení alebo grilovaní je lepšie olúpať ich až po úprave, mäso sa tak jednoducho nevysuší. Krevety fritované v cestičku by mali byť olúpané. Krevety sa nikdy nevkladajú do horúcej vody, inak stratia chuť – výnimkou je úprava varením. Kvalitu čerstvých rýb berieme vážne. Kontrolujeme čerstvosť, vzhľad žiaber, kože, očí, brušnej dutiny a mnoho ďalších aspektov. Už od roku 2011 sme totiž držiteľmi certifikátu IFS, medzinárodnej normy pre systémy riadenia kvality. Neustále zlepšujeme všetky naše postupy. Nakupujú u nás profesionáli METRO. Záruka najvyššej kvality. 2/12/15 10:42 AM