AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 11.3. do 7.4.



Culinar - strana 19



Culinar - strana 19

SLADKÁ VEĽKÁ NOC ŠIŠKY MAZANEC Okrúhly sladký bochník z kysnutého cesta patrí k najstaršiemu obradnému pečivu. Tvarom predstavuje prebúdzajúce sa slnko a  jeho vrchná časť narezaná do kríža odkazuje na ukrižovanie Ježiša Krista. Podľa tradície sa má mazanec zamiesiť na  Bielu sobotu, na Veľkonočnú nedeľu sa potom posvätí v kostole. Vyprážané plnené bochníčky so  zlatistým prúžkom patria medzi kulinárske symboly fašiangových osláv a na stoloch nechýbajú ani počas Veľkej noci. Z kysnutého šiškového cesta sa dajú pripraviť aj valčeky a jednoduché pletenky, ktoré sa po vypražení obaľujú v  práškovom cukre zmiešanom so škoricou. NEC MAZA TIA OCHU E L MAND NKA IE Z A HRO ČENÉ MO NA E. V RUM BARANČEK Baranček znázorňuje v kresťanskom poňatí Ježiša Krista, Božieho baránka obetovaného za spásu sveta. V židovskom náboženstve predstavuje obeť vzdávanú ako vďaku Bohu za vyvedenie Izraelitov z egyptského otroctva. Tradičného veľkonočného barančeka možno pripraviť z kysnutého, treného, piškótového či tvarohového cesta. JUDÁŠKY A ĎALŠIE DROBNÉ PEČIVO Kompletná ponuka na www.metro.sk/sortiment v kategórii Vajcia, Majonézy Omega vajcia Podstielkové vajcia Cereálne vajcia Bio vajcia • pôvod: Slovensko • bal.: 6 ks • cena za 1 bal. • pôvod: Slovensko • bal.: 10 ks • cena za 1 bal. • pôvod: Slovensko • bal.: 10 ks • cena za 1 bal. • bal.: 6 ks • cena za 1 bal. 89 0, 1,07* 1 ks = 0,148/0,178* 35 1, 1,62* 1 ks = 0,135/0,162* 1,79 2, 15* 59 1, 91* 1, 1 ks = 0,298/0,358* 1 ks = 0,159/0,191* fa c e bo o k . c o m / m e tro . sk sE1507.indb 19 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Pečenie judáškov, ktoré v kontexte veľkonočných sviatkov symbolizujú Judášovu zradu, sa odohrávalo vždy na  Zelený štvrtok. Ich vzhľad sa líši podľa regiónov, pečú sa v tvare mužskej postavy, praclíkov, vrkočov, bochníkov či špirál. Podľa tradície majú predstavovať povraz, na ktorom sa Judáš obesil. Na  ich prípravu sa používa kysnuté cesto – mlieko v  recepte však nahrádza smotana. Po upečení sa judášky potierajú tekutým medom alebo zmesou medu a masla. tw i tte r. c o m / M e t ro S l o vak i a 19 2/24/15 11:42 AM