AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Čerstvé potraviny

Platnosť od 25.3. do 7.4.



Čerstvé potraviny - strana 5



Čerstvé potraviny - strana 5

DNI LOSOSOVITÝCH RÝB Lososovité ryby sú sladkovodnou, ale aj morskou čeľaďou rýb. Táto čeľaď má veľ ký hospodársky význam a zahŕňa viac ako 66 druhov rýb. Ide o dravce majúce v obľube studené vody s vysokým obsahom kyslíka. Trú sa v sladkých vodách. Patrí sem najmä losos obyčajný, ďalej v našich vodách najvýznamnejší pstruh dúhový, ale aj pstruh lososovitý a sivoň americký. Bližšie informácie o lososovi obyčajnom sa dozviete v našom seriáli. PSTRUH DÚHOVÝ LOSOSOVITÝ PSTRUH DÚHOVÝ SIVOŇ AMERICKÝ (Oncorhynchus mykiss) Ide o zvláštnu formu pstruha dúhového s rozdielom v krmive, ktoré sfarbuje mäso viac do ružova. Mäso obsahuje zdraviu prospešné Omega 3 mastné kyseliny, má typickú ružovú až načervenalú farbu a po tepelnej úprave sa oddeľuje na jednotlivé prúžky. (Oncorhynchus mykiss) Pstruh dúhový pochádza z riek tichomorského pobrežia Severnej Ameriky. Okolo roku 1880 bol dovezený do Európy a dodnes sa chová v pstruhových rybníkoch. V strednej Európe je z hospodárskeho hľadiska významným druhom. Má jemné mäso s vynikajúcou u chuťou. (Salvelinus fontinalis) Voľne žijúce populácie sivoňov amerických sa vyskytujú vo väčšine európskych krajín. Do Európy bol sivoň dovezený koncom 19. st. zo Severnej Ameriky. a Oproti pstruhovi dúhovému je jeho zastúpenie na trhu skôr okrajové é aj napriek tomu, že má veľmi lákavú jemnú a arómu, ktorá by sa nemala prekrývať výrazným korením. – MÄSO SVOJOU KONZISTENCIOU TAKMER VÔBEC NEPRIPOMÍNA RYBIE MÄSO – KREHKÉ, VEĽMI CHUTNÉ MÄSO SA VÝBORNE HODÍ NA PEČENIE A GRILOVANIE Pstruh dúhový pitvaný Mečúň obyčajný filet vákuum lat.: Oncorhynchus mykiss veľ.: 200 – 350+ g/ks pôvod: Rakúsko, Česká republika, chov cena za 1 kg lat.: Xiphias gladius veľ.: 1 – 3 kg/ks pôvod: Chile, lov cena za 1 kg 16,49 5,29 19,79* Ostriež nílsky filet lat.: Lates niloticus veľ.: 300 – 1100 g/ks pôvod: Tanzánia, Uganda, lov cena za 1 kg 6,35* – MUŠLE VONGOLE SA DO METRO DOVÁŽAJÚ PRIAMO Z TALIANSKA, TEDA MIESTA PÔVODU, V MALÝCH 0,5 – 1kg SIEŤKACH – BALENIE JE PRIAMO VHODNÉ NAPR. NA 2 – 3 PORCIE OBĽÚBENÝCH „SPAGHETTI ALLE VONGOLE“ 9,49 11,39* Mušle (vongole) lat.: Octopus vulgaris veľ.: 900 – 1800 g/ks pôvod: Indonézia, lov cena za 1 kg 29 14, 17,15* lat.: Tapes decussatus veľ.: cca 170 ks/kg pôvod: Taliansko, chov balené v sieťke cena za 1 kg 7,99 9,59* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Chobotnica pitvaná Dni veľkých rýb v METRO Príďte sa pozrieť na porciovanie veľkých rýb. Tuniak, mečúň, halibut a ďalšie ryby. o .14 10:21 Filetujeme ! c každý mesia Akcie prebiehajú vo všetkých veľkoobchodných strediskách METRO v rôznych termínoch. Bližšie informácie vrátane konkrétnych termínov Vám oznámime priamo v oddelení čerstvých rýb alebo na www.metro.sk sF1508_01-16.indd 5 11.3.15 19:07