AktuálneLetáky.eu   

Billa leták :

Platnosť od 8.4. do 14.4.



 - strana 3



- strana 3

RECEPT OD ŠÉFKUCHÁRA Tradičný pečený bôčik Ingrediencie: 1,5 kg bravčového boku s kosťou, 40 g soli, 100 g cibule, 100 g cesnaku, 5 g celej rasce 180 min. Obťažnosť 3 4 osoby Príprava: 1. Kožu na bôčiku krížom narežte, celý kus bôčika poriadne nasoľte, posypte štipkou rasce na vôňu, podlejte 1 dl vody a dajte piecť na 130 °C asi dve hodiny kožou dole. 2. Po dvoch hodinách bôčik obráťte, pridajte k nemu 4 menšie cibule prekrojené na polovice a celé strúčiky cesnaku. Teplotu zvýšte na 150 °C a za občasného podlievania vlastným výpekom pečte ešte asi hodinu dozlatista. Mäsom teraz už nehýbte, pretože je pre vypečený tuk krehké a mohlo by sa rozsypať. 3. Pečený bôčik môžete podávať s kapustou a so zemiakovou knedľou alebo s čerstvým chlebíkom a kyslou uhorkou. Presne podľa mojej chuti! Giuseppe Daddio/Šéfkuchár -34% Bravčové stehno veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,49 -15% Nitran saláma 570 g predtým 5,89 3 59 4 99 1 kg = 8,754 € Bravčové karé bez kosti veľké balenie cena za 1 kg Clever Anglická slanina, Clever Oravská slanina cena za 1 kg 3 99 5 49 -28% Bravčový bok s kosťou veľké balenie cena za 1 kg predtým 4,19 -33% Hovädzie na guláš veľké balenie cena za 1 kg predtým 8,99 -25% Kurča mrazené, Sliepka ťažká mrazená cena za 1 kg predtým 2,39 2 99 5 99 1 79 PRESNE PODĽA MOJEJ CHUTI.