AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 22.4. do 19.5.



Culinar - strana 13



Culinar - strana 13

Syry – Švajčiarsko TÊTE DE MOINE H istória švajčiarskeho syra Tête de Moine (v preklade mníchova hlava) siaha podľa niektorých zdrojov až do 12. storočia, do širšieho povedomia sa však dostal až okolo roku 1500. Radí sa k  syrom s  chráneným označením pôvodu a vyrába sa len na niekoľkých miestach v pohorí Jura neďaleko Bernu. Ide o  veľmi tvrdý syr z  nepasterizovaného kravského mlieka s  veľmi osobitou výraznou chuťou a  vôňou, ktoré najlepšie vyniknú po nakrájaní na veľmi tenké plátky. Na tento účel sa používa špeciálny nôž na syr zvaný girolle – kovový bodák sa zapichne do stredu syra a krúživým pohybom noža sa potom odkrajujú, resp. zoškrabujú takmer priesvitné plátky. Tête de Moine A. O. C. • tvrdý syr s plnou pikantnou chuťou • bal.: cca 800 g • cena za 1 kg 24,99 29, 99* Emmi Emmentaler • tvrdý syr z čerstvého kravského mlieka s nezameniteľnou silnou ovocnou chuťou • bal.: 200 g • cena za 200 g • polotvrdý zrejúci syr • bal.: 200 g • cena za 200 g 5,49 6, archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Emmi le Gruyère A. O. C. 3,69 4, 43* 100 g = 1,85/2,22* 59* 100 g = 2,75/3,30* 13 sE1510_01-13.indd 13 4/8/15 2:10 PM