AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 22.4. do 19.5.



Culinar - strana 14



Culinar - strana 14

Vína – Fr ancúzsko – Bor deaux FRANCÚZSKO Víno z Francúzska je celosvetovým pojmom. Rôznorodé štýly, vinársky um a dôraz na nezabudnuteľný terroir je ozdobou vinárskeho sveta. FRANCÚZSKO N ajviac spomedzi oblastí vyniká Bordeaux, nielen jedinečnou mikroklímou, ale možno aj nedostupnosťou vín. Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot a Cabernet franc tvoria základ pre väčšinu cuveé z tejto oblasti. Vína sú charakterom ovocné s rafinovanými tónmi tabaku, kože, kávy, fialiek, sladkého drievka a  veľmi jemnými až zamatovými tanínmi. Sú to elegantné vína, ktoré spoznávate každým ďalším dúškom. BORDEAUX ROZLOHA: 113 000 ha Château Dufort-Vivens 2éme Gran cru classé Château du Val d’Or SAINT EMILION GRAND CRU • oblasť: Bordeaux • bal.: 750 ml • cena za 750 ml Calvet MARGAUX • oblasť: Bordeaux • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 17,99 21, 59* 14,99 17, 99* 100 ml = 2,40/2,88* 100 ml = 2,00/2,40* Vinárstvo s bohatou históriou rodu Dufort de Duras. Vinárstvo vyrába vína od 14. storočia, ale najväčší úspech zaznamenali na konci 18. storočia, keď boli najúspešnejším vinárstvom v Margaux. Thomas Jefersson, budúci prezident USA, ale v tej dobe len veľvyslanec vo Francúzsku, si vo svojich cestopisoch zaznamenal toto vinárstvo ako jedno z najlepších po Lafite, Latour a Margaux a túto kvalitu si snaží udržať až do dnešných čias. Château Durfort Vivens MEDOC • oblasť: Bordeaux • bal.: 750 ml • cena za 750 ml Château Citran HAUT MÉDOC • oblasť: Bordeaux • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 19,99 23, 99* 21,99 26, 39* 100 ml = 2,67/3,20* 100 ml = 2,93/3,52* 3 ZÁKLADNÉ DRUHY RÉVY VINNEJ Z BORDEAUX Cabernet Sauvignon archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH temná farba, často nachová až do čierna aromatické primárne tóny s výraznou vôňou čiernych ríbezlí, cédra a eukalyptu silné, napriek tomu elegantné s dôraznými tanínmi silné, napriek tomu elegantné s dôraznými tanínmi • husté alebo telnaté osviežujúca kyselinka zvlášť u mladých vín 14 sE1510_14-27.indd 14 Merlot stredne temná farba často s modrým nádychom (s výnimkou špičkových kupáží) mierna vôňa sliviek, moruší, ovocného koláča a čaju oolong jemné, ľahko horkasté či mierne zvieravé taníny príjemná kyselinka Cabernet Franc v porovnaní s ostatnými vínami z Bordeaux sa farba niekedy môže zdať príliš bledá výrazná vôňa malín, čučoriedok a byliniek s pevnými stonkami jemné a rafinované taníny lahodná kyselinka MEDZINÁRODNÉ VÍNA A SYRY 4/7/15 11:43 AM