AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 22.4. do 19.5.



Culinar - strana 22



Culinar - strana 22

Syr y – Fr ancúzsko – Savoie, Alsace & Lorrainne Président Emmental • tvrdý zrejúci plnotučný syr charakteristický veľkými guľatými otvormi • bal.: 250 g • cena za 250 g 39 2, 87* 2, 100 g = 0,96/1,15* EntreMont Emmental • tvrdý zrejúci plnotučný syr charakteristický veľkými guľatými otvormi • bal.: cca 2 kg • cena za 1 kg 9,49 11, 39* Président Snacking SAVOIE, ALSACE & LORRAINNE • mäkký syr s bielou plesňou na povrchu • prírodný, s korením, kozí • bal.: 180 g • cena za 180 g Président Pointe De Brie • mäkký syr s bielou plesňou na povrchu • bal.: 200 g • cena za 200 g 1,89 2, 1,79 2, 100 g = 1,05/1,26* 100 g = 0,90/1,08* 15* 27* EMMENTAL vrdý syr s  charakteristickými dierami v  ceste sa vo všeobecnom povedomí spája skôr so Švajčiarskom. Dlhú tradíciu výroby má však aj vo Francúzsku, kde získal známku chráneného pôvodu a  kvality – konkrétne Emmental de Savoie I. G. P. a  Emmental Français Est-Central Grand Cru I. G. P. z  regiónu Franche-Comté. Postup výroby je vo všetkých prípadoch podobný – pasterizované alebo surové mlieko sa vyzráža pomocou syridla a  pridajú sa kvasinky, ktoré odštartujú kvasný proces. Kvasenie následne prebieha aj po  naliatí hmoty do  formy, čo má za následok vznik typických ementálových dier. Mladší ementál má jemne sladkastú chuť, vyzreté typy sú mierne kyslasté s orechovými tónmi a dlho zrejúci ementál je pikantný až mierne ostrý. Vhodnú kombináciu predstavujú červené vína s nižším obsahom kyselín. archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH T 22 sE1510_14-27.indd 22 EntreMont Emmental • tvrdý zrejúci plnotučný syr charakteristický veľkými guľatými otvormi • bal.: 135 g • cena za 135 g • ďalšia akciová cena aj na: Emmentál plátky, bal.: 150 g Le Roussot • mäkký zrejúci syr • bal.: 220 g • cena za 220 g 1,99 2, 3,49 4, 100 g = 1,47/1,76* 100 g = 1,59/1,91* 39* 19* MEDZINÁRODNÉ VÍNA A SYRY 4/9/15 3:29 PM