AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 22.4. do 19.5.



Culinar - strana 32



Culinar - strana 32

Sy r y – Ta lia n s k o – Lomb ar dy LOMBARDY GRANA PADANO T vrdý syr Grana Padano býva často porovnávaný so slávnym parmezánom. Kým kulinárske využitie oboch syrov je veľmi podobné, procesom výroby sa zásadne odlišujú. Grana Padano sa pripravuje z  kravského mlieka z  dvoch po  sebe nasledujúcich dojení. Čiastočne odtučnené mlieko sa potom zahrieva spolu s  pridanými mikroorganizmami a následne zreje 1 – 2 roky. Výsledkom je syr s  tvrdou hladkou kôrkou, zrnitým cestom a  mierne ostrou chuťou s  ľahkým orieškovým nádychom. Grana Padano nesúci označenie DOC/DOP môže pochádzať z  Benátska, Trentina, Piemontu alebo Lombardia. NOMINAZ I DE NOMINAZ I DE NOMINAZ I DE • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 12 mesiacov • bal.: 150 g • cena za 150 g PROTETTA NE Grana Padano Grande Tradition Alimentare E D’ORIGI ON PROTETTA NE E D’ORIGI ON PROTETTA NE E D’ORIGI ON Grana Padano Grana Padano • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 12 mesiacov • bal.: 3× 200 g • cena za 200 g • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 16 mesiacov • bal.: 250 g • cena za 250 g 2,99 3, 3,09 3, 100 g = 1,50/1,80* 100 g = 1,24/1,49* 59* 2,19 2, 63* 71* 100 g = 1,46/1,75* NOMINAZ I DE PROTETTA NE E D’ORIGI ON NOMINAZ I DE PROTETTA NE E D’ORIGI ON PROTETTA NE NOMINAZ I DE E D’ORIGI ON Grana Padano kocky Grana Padano lupienky • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 12 mesiacov • bal.: 2× 50 g • cena za 50 g • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 10 mesiacov • bal.: 300 g • cena za 300 g • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 10 mesiacov • bal.: 500 g • cena za 500 g 0,75 0, 3,69 4, 5,99 7, 100 g = 1,50/1,80* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Grana Padano strúhaný 100 g = 1,23/1,48* 100 g = 1,20/1,44* 90* 32 sE1510_28-48.indd 32 43* 19* MEDZINÁRODNÉ VÍNA A SYRY 8.4.15 17:09