AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 22.4. do 19.5.



Culinar - strana 40



Culinar - strana 40

Sy r y – Gr éck o, C y pr us GRAVIERA GRÉCKO G raviera patrí k  najobľúbenejším syrom v  Grécku. Tento tvrdý syr sa vyrába prevažne na  Kréte, kde sa na  jeho prípravu používa ovčie mlieko, niekedy doplnené mliekom kozím. Zreje 5  –  12 mesiacov, má svetložltú farbu a  sladkastú chuť s orieškovým nádychom. Variant z ostrova Naxos sa pripravuje prevažne z  mlieka kravského s  malým prídavkom ovčieho a kozieho mlieka a v chuti je menej výrazný. Graviera • tvrdý zrejúci syr s osviežujúcou ovocnou príchuťou • bal.: cca 200 g • cena za 1 kg 12,99 15, 59* KEFALOTYRI K efalotyri je tvrdý grécky syr vyrobený z  ovčieho alebo kozieho mlieka, prípadne z  kombinácie oboch druhov. Má pevnú konzistenciu, svetložltú až belavú farbu a  pikantnú slanú chuť. Po spracovaní sa necháva zrieť v chladných a vlhkých pivniciach minimálne dva mesiace, špeciálne druhy sa nechávajú uležať aj dlhšie ako rok. Je súčasťou mnohých tradičných gréckych pokrmov, podáva sa aj ako stolový syr v kombinácii s červeným vínom a čerstvým ovocím, napríklad s hruškami, figami alebo hroznom. Feta Dodoni archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH • mäkký biely syr sviežej slanej chuti vo vákuu • bal.: 180 g • cena za 180 g Kefalotyri • tvrdý zrejúci syr so zmesi ovčieho a kozieho mlieka • bal.: cca 200 g • cena za 1 kg 2,59 3, 11* 15,99 19, 19* 100 g = 1,44/1,73* CYPRUS Halloumi • cyperská špecialita • syr na grilovanie • bal.: 220 g • cena za 220 g 2,69 3, 23* 100 g = 1,22/1,46* 40 sE1510_28-48.indd 40 MEDZINÁRODNÉ VÍNA A SYRY 7.4.15 12:25