AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 30.4. do 6.5.



 - strana 29



- strana 29

Z kuracieho receptára Kuracie špagety Potrebujeme:  500 g špagiet  250 g čerstvých húb  250 g kuracích pŕs  1 červenú cibuľu  1 hrnček zeleného hrachu  1 mrkvu  čínsku koreninovú zmes  kryštálový cukor  sójovú omáčku  sezam na posypanie  maslo  olej  soľ Postup: Kuracie mäso nakrájame na rezance, okoreníme, polejeme sójovou omáčkou a necháme cez noc odstáť. Špagety uvaríme, očistíme zeleninu, červenú cibuľu a nakrájame na väčšie kúsky, mrkvu na tenké rezance a huby na menšie kúsky. Marinované mäso opečieme na masle s olejom. Potom mäso vyberieme, v tom istom hrnci opečieme zeleninu, pridáme trochu soli, cukor a sójovú omáčku (podľa chuti). Nakoniec do zmesi pridáme špagety a dochutíme sójovou omáčkou. Pred podávaním posypeme sezamom. Potrebujeme:  300 g diétnej salámy  150 ml leča  15 ml oleja  4 vajcia  4 PL škrobovej múčky  3 vykostené kuracie stehná  2 KL vegety  1 cibuľu  1 strúčik cesnaku  olej na opekanie Postup: Stehná umyjeme, osušíme a spolu so salámou nakrájame na rezančeky. V mise zmiešame salámu, scedené lečo, vegetu, rozšľahané vajcia, olej a škrob rozmiešaný v troche vody. Do zmesi nakoniec primiešame mäso. Misu zakryjeme a dáme aspoň na 12 hodín odležať do chladničky. Na druhý deň do zmesi vmiešame nasekanú cibuľu a roztlačený cesnak. Vytvarujeme malé placky, ktoré z oboch strán opečieme na rozpálenom oleji. Hotové na papierovej utierke zbavíme prebytočného tuku. Podávame s dusenou ryžou. BaB29, Zil29, Trn29, Top29, Ba29 / - Kuracie na červenom karí Potrebujeme:  400 g kuracích pŕs  300 ml kokosového mlieka  100 g paradajok  50 ml oleja  50 g červenej cibule  50 g červenej pasty karí  30 ml rybacej omáčky  20 g čerstvého zázvoru  2 papričky čili  1 limetu  citrónovú trávu  čerstvý koriander na ozdobenie Postup: Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a prudko restujeme na rozpálenom oleji. K mäsu prilejeme kokosové mlieko, pridáme sekaný zázvor, pastu karí, citrónovú trávu, krájané paradajky, rybaciu omáčku a nakrájanú cibuľu. Dôkladne premiešame a na miernom ohni podusíme 10 minút. Mäso odstavíme a preložíme do misiek. Ozdobíme sekanými papričkami čili, koriandrom a mesiačikmi limety. Podávame s dusenou ryžou. Kuracie placky Tieto recepty a mnohé ďalšie nájdete v publikáciách Recepty zo Života, vydavateľstvo Ringier Axel Springer.