AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 21.5. do 27.5.



 - strana 30



- strana 30

Šalát – recepty Cvikový šalát s mozzarellou Potrebujeme:  400 g cvikle  250 g syra mozzarella  1 PL práškového cukru  1 PL octu  1 PL citrónovej šťavy  1 PL olivového oleja  1/4 KL mletej rasce  mleté čierne korenie  čerstvú bazalku  soľ Postup: Vo vriacej a osolenej vode uvaríme domäkka cviklu v šupe. Zlejeme, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na plátky. Mozzarellu nakrájame na rovnako hrubé plátky ako cviklu. V miske zmiešame 100 ml vlažnej vody, cukor, ocot, citrónovú šťavu, olej, korenie a soľ. Na servírovací tanier striedavo pokladieme plátky cvikle a mozzarellu. Pokvapkáme pripraveným dresingom a dáme aspoň na hodinu do chladničky. Pred podávaním ozdobíme lístkami bazalky. Hlávkový šalát s jogurtom Potrebujeme:  80 g tvrdého syra  3 vajcia  2 hlávky šalátu  1,5 téglika bieleho jogurtu  mleté čierne korenie  soľ Príprava: 10 minút 2 porcie Ľahký šalát Potrebujeme:  125 ml bieleho jogurtu  100 g cherry paradajok  50 g mletých pistácií  30 g čiernych olív  4 červené jablká  3 PL javorového sirupu  1 PL jablčného octu  mleté čierne korenie, soľ Postup: Vajcia uvaríme vo vriacej vode natvrdo. Necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame nadrobno. Syr nakrájame nadrobno, poprípade ho môžeme postrúhať. Hlávky šalátu dôkladne umyjeme v studenej vode, necháme odkvapkať, potom nakrájame na rezance. V nádobke premiešame jogurt s vajcom, soľou a korením. Vo väčšej mise premiešame šalát s dresingom. Rozdelíme do misiek a posypeme syrom. Príprava: 15 minút 4 porcie Reďkovkový šalát Postup: V mixéri dohladka rozmixujeme jogurt s olivami. Primiešame pistácie, sirup, ocot, soľ a korenie. Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na rezance. Paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na polovice. V mise zmiešame jogurtový dresing s jablkami a paradajkami. Podľa chuti pridáme soľ a podávame. Príprava: 30 minút 2 porcie Potrebujeme:  100 ml kyslej smotany  2 viazaničky reďkovky  2 vajcia uvarené natvrdo  1 viazaničku mladej cibuľky  1 viazaničku kôpru  1 PL citrónovej šťavy  kryštálový cukor  soľ Postup: Umytú a očistenú reďkovku nakrájame na plátky. Cibuľu očistíme, umyjeme a nakrájame na kolieska. V miske zmiešame smotanu s cukrom, soľou a citrónovou šťavou. Zmes pomiešame s cibuľou a reďkovkou. Šalát ozdobíme mesiačikmi z natvrdo uvarených vajec, nasekaným kôprom a podávame. Príprava: 20 minút 4 porcie Tieto recepty a mnohé ďalšie nájdete v publikáciách Recepty zo Života, vydavateľstvo Ringier Axel Springer. Ba30 / -