AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 1.7. do 28.7.



Culinar - strana 9



Culinar - strana 9

Ľ adový čaj sa v amerických rodinách podával už v 19. storočí, výraznejšiu pozornosť si však získal až v  roku 1904 počas Svetovej výstavy v  americkom St. Louis. Angličan Richard Blechynden tu prezentoval rôzne druhy čierneho čaju, kvôli extrémne horúcemu počasiu však s  teplým nápojom nemal úspech. Pridaním niekoľkých kociek ľadu si získal pozornosť a ľadovému čaju zaistil slávu trvajúcu dodnes. Na  prípravu nápoja možno zvoliť akýkoľvek druh čaju – sypaný aj v  nálevovom vrecúšku (radšej hodvábnom), dôležitá je kvalita lístkov a správna príprava. Tradičné sú čierne čaje s výraznou a plnou chuťou, napr. cejlónsky alebo asámsky. Vhodný je aj Earl Grey s vôňou bergamotu, jemnejšie tóny ponúkne Darjeeling. Veľmi osviežujúci je čaj zelený či biely, aromatický rooibos alebo povzbudzujúci bylinný čaj Yerba maté. Detský smäd uhasia najrôznejšie ovocné alternatívy a bylinkové čaje. lúhovania sa odporúča naliať čaj na ľadové kocky –  zachová si tak intenzívnejšiu farbu a chuť než pri pozvoľnom chladnutí. V  prípade čierneho čaju by navyše hrozilo, že zhorkne. Na  dosladenie horúceho nápoja možno použiť biely alebo trstinový cukor, kryštáliky sa lepšie a  rýchlejšie rozpustia. Do  vychladeného čaju pridajte radšej med alebo ovocný, javorový či agávový sirup. So sladením buďte opatrní a  radšej nechajte každého hosťa, aby si nápoj dochutil priamo v  pohári. Ovocie (citrón, limetka, pomaranč, jahody, ananás či broskyne) dodá čaju ďalší chuťový rozmer. Čerstvé plody primiešajte priamo do  nápoja alebo ich použite ako dekoráciu pohárov. Dobre poslúžia aj najrôznejšie bobule –  čučoriedky, brusnice, ríbezle či hrozno. Tie možno zamraziť do ľadových kociek, ktoré môžete vyrobiť aj z ovocných džúsov. Z čerstvých byliniek sa najčastejšie používa mäta, medovka, šalvia alebo bazalka. Vhodné sú tiež jedlé, chemicky neošetrené kvety, napr. sedmokráska, levanduľa či fialka. 0,89 1, 0,93 1, 1 l = 0,59/0,71* 1 l = 0,62/0,74* Pfanner Ľadové čaje • všetky druhy • bal.: 6× 1,5 l • cena za 1,5 l • ďalšie akciové ceny aj na: bal.: 12× 500 ml, 18× 330 ml, 24× 330 ml • viac príchutí • bal.: 6× 1,5 l • cena za 1,5 l • ďalšia akciová cena aj na: bal.: 12× 500 ml 0,75 0, 1 l = 0,50/0,60* Ľadový čaj Ľadový čaj • Rauch, Bravo, Nativa • všetky druhy • bal.: 6× 500 ml • cena v prepočte za 500 ml • ďalšie akciové ceny aj na: bal.: 6× 1,5 l, 24× 355 ml p pravujpripravujjuĽadový čaj vždy pripravujte v  sklenenom džbániku. Plastové alebo kovové nádoby totiž môžu negatívne ovplyvniť chuť nápoja aj pridaných ingrediencií. • všetky druhy • bal.: 6× 1,5 l • cena za 1,5 l • ďalšia akciová cena aj na: bal.: 12× 500 ml 1 l = 0,59/0,71* Len správnym postupom sa dá z  čajových lístkov dostať to najlepšie. Vždy preto venujte pozornosť návodu na  obale, predovšetkým dodržujte správnu teplotu a čas lúhovania. Čierny čaj vyžaduje vriacu vodu, zeleným a  bielym druhom najlepšie svedčí teplota okolo 80 °C. Príliš krátke lúhovanie neuvoľní všetky chuťové a  aromatické zložky, príliš dlhé zase čaj znehodnocuje a  vedie k  jeho zhorknutiu. Vzhľadom na to, že do studeného variantu sa pridáva ľad, je vhodné použiť väčšie množstvo lístkov. Po  určenom čase Ľadový, Zelený čaj • raspberry, green tea, citrón, broskyňa • bal.: 6× 1,5 l • cena za 1,5 l • ďalšia akciová cena aj na: bal.: 12× 500 ml 0,89 1, AKO SA VARÍ? Ľadový čaj • všetky druhy • bal.: 6× 500 ml • cena za 500 ml 07* 07* 12* 90* ĽADOVÝ ČAJ S GRANÁTOVÝM JABLKOM Rozkrojíme granátové jablko (1) a lyžičkou opatrne vydlabeme všetky semienka. Vložíme ich do pohára, pridáme kocky ľadu (2) a  zalejeme vychladeným čajom (3). Podľa chuti pridáme čerstvú pomarančovú šťavu a ihneď podávame. 0,87 1, 04* 100 ml = 0,17/0,20* 0,55 0, 3 Kompletná ponuka na 1 2 www.metro.sk/sortiment v kategórii Nápoje, Pivo a Káva, Čaj, Kakao fa c e bo o k . c o m / m e tro . sk sE1515_08-09.indd 9 tw i tte r. c o m / M et ro S l o vak i a archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH 66* 100 ml = 0,11/0,13* 9 6/18/15 12:12 PM