AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 2.7. do 8.7.



 - strana 10



- strana 10

Ryby, morské plody Halibut na zelenine s orieškami Potrebujeme: 600 g zemiakov, 500 g cherry para dajok, 50 g olív, 25 g píniových orieško v, 4 ks halibuta tmav ého (filé), olivový olej, bazalku, korenie , soľ Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme. Pekáč vytrieme olivovým olejom, na dno rozložíme pripravené zemiaky. Filé z halibuta osolíme a okoreníme, následne položíme do pekáča na zemiaky. Okolo nasypeme paradajky, olivy, navrch píniové oriešky. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť na cca 15 minút do rúry zohriatej na 190 °C. Halibuta ozdobíme bazalkou a servírujeme s opečenou zeleninou i zemiakmi. Potrebujeme: 500 g morského čerta, 200 g širok ých rezancov, 80 g ku riatok jedlých, 2 strúčiky cesnak u, 1 citrón, 1 pór, 1 dl smotany na šľahanie, 0,5 dl vý varu, petržlenovú vňať , olivový olej, mleté čierne kore nie, soľ Treska na ryži s vajíčkami Potrebujeme: 500 g tresky tmav ej (filé), 300 g ryže, 4 vajíčka, 4 PL na sekaného petržlenu, 4 PL oleja, 1 cibuľ u, čierne korenie, so ľ Postup: Vajíčka uvarené natvrdo olúpeme. V panvici rozohrejeme olej, na ktorom dozlatista opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Primiešame dobre prepláchnutú ryžu a za stáleho miešania dusíme cca 5 minút. Potom na ryžu poukladáme filé, osolíme, okoreníme a dusíme ďalších cca 10 minút. Následne na rybu rozložíme na štvrtiny nakrájané vajíčka a posypeme nasekaným petržlenom. Dusíme ďalších cca 5 minút s tým, že ryžu občas podlievame vodou. Morský čert s lahodnou omáčkou Postup: Morského čerta naporciujeme na dva rovnaké kusy, osolíme, okoreníme a potrieme pretlačeným cesnakom zmiešaným s olivovým olejom a trochou posekanej vňate. Pokvapkáme šťavou z jedného citróna a na troche olivového oleja z oboch strán prudko osmažíme. Medzitým si predvaríme očistené kuriatka, nadrobno nasekáme pór a uvaríme rezance. Osmažené ryby vyberieme z panvice a do výpeku nasypeme pór. Po krátkom dusení pridáme kuriatka, ktoré za stáleho miešania zalejeme vývarom a smotanou. Opäť chvíľu dusíme, následne dosypeme rezance, premiešame a odstavíme. Ryby naservírujeme na taniere, ozdobíme hotovými rezancami a servírujeme. Zdroj: internet Kos10, Zil10, Trn10, Top10, Ba10 / - Použité fotografie sú ilustračné.