AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 23.7. do 29.7.



 - strana 33



- strana 33

Sezónne ovocie Malinová torta Potrebujeme:  500 g jemného tvarohu  200 g mrazených malín alebo kompót  120 g hrubej múky  100 g práškového cukru  5 vajec  3 KL malinového džemu  1 téglik smotany na šľahanie  1 balíček vanilínového cukru  tuk na vymastenie a múku na vysypanie formy  maliny na ozdobenie Postup: Vajcia rozdelíme, žĺtky s polovicou cukru vymiešame do peny. Bielky s druhou polovicou cukru vyšľaháme dotuha a vmiešame do žĺtkovej peny. Do zmesi opatrne pridáme múku s džemom. Cesto preložíme do vymastenej a vysypanej tortovej formy. Upečieme vo vyhriatej rúre. Šľahačku vyšľaháme dotuha. Tvaroh rozmiešame a postupne pridáme šľahačku s vanilínovým cukrom. Polovicu krému odložíme nabok, do zvyšného pridáme rozpustené, prípadne scedené maliny a všetko opatrne premiešame. Upečený korpus po vychladnutí vyberieme z formy a vodorovne prekrojíme na dve časti. Spodnú natrieme malinovým krémom, na ktorý položíme vrchnú časť korpusu. Celú tortu potrieme bielym krémom, nakoniec ozdobíme malinami. Pred podávaním necháme vychladiť. Snehové obláčiky Potrebujeme:  300 g čučoriedok  100 g práškového cukru  50 g kryštálového cukru  2 bielky  šťavu z 1/2 citróna  lístky mäty a černice na ozdobenie Postup: Z bielkov vyšľaháme sneh. Za stáleho šľahania postupne pridáme všetok kryštálový cukor, až získame lesklý a tuhý sneh. Do hrnca dáme variť dostatočné množstvo vody. Namočenou lyžicou zo snehu odoberáme halušky, ktoré varíme vo vriacej vode približne 5 minút.Čučoriedky rozmixujeme s práškovým cukrom a ochutíme citrónovou šťavou. Na taniere dáme čučoriedkovú omáčku, navrch poukladáme snehové halušky. Nakoniec ozdobíme lístkami mäty a niekoľkými černicami. Čokoládová torta s malinami Na cesto potrebujeme:  150 g kryštálového cukru  100 g horkej čokolády  100 g masla  50 g polohrubej múky  4 vajcia  3 PL brandy  maslo na vymastenie formy Poleva:  150 g malín  100 g horkej čokolády  100 ml smotany  1 PL brandy Postup: Čokoládu nalámeme na menšie kúsky a spolu s maslom rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom. Necháme trochu vychladnúť. Vajcia s cukrom vyšľaháme ručným šľahačom do peny. Potom pomaly primiešame múku a vychladenú čokoládu s maslom. Cesto nalejeme do vymastenej formy a dáme upiecť. Nalámanú čokoládu na menšie kúsky roztopíme spolu s brandy a smotanou nad vodným kúpeľom. Ihneď, ako sa čokoláda rozpustí, odstavíme a všetko rozmixujeme dotuha. Korpus necháme po upečení krátko vychladnúť, potom ho pokvapkáme brandy. Po úplnom vychladnutí vyberieme korpus z formy. Plnku natrieme na koláč, ktorý nakrájame, naservírujeme na taniere, ozdobíme malinami a podávame. Tieto recepty a mnohé ďalšie nájdete v publikáciách Recepty zo Života, vydavateľstvo Ringier Axel Springer. Kos33, BaB33, Zil33, Trn33, Top33, Ba33 / -