AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 26.8. do 22.9.



Culinar - strana 5



Culinar - strana 5

ŠPÍZY SATÉ (6 PORCIÍ) 3 strúčiky cesnaku 1 stredne veľký zázvor 2 malé sušené čili papričky 1 čajová lyžička koriandrových semienok 1,5 čajovej lyžičky celého čierneho korenia 3 čajové lyžičky kurkumy 1 1 polievková lyžica trstinového cukru 3 polievkové lyžice arašidovej pasty 9 polievkových lyžíc sójovej omáčky trocha arašidového oleja 1 – 2 limetky 900 g kuracích pŕs 2 3 Olúpaný cesnak, zázvor a sušené čili papričky nasekáme nadrobno (1). Semienka koriandra a guľôčky korenia zľahka rozdrvíme v mažiari a  premiešame s kurkumou a cukrom. Pridáme arašidovú pastu (2), sójovú omáčku a  pokvapkáme arašidovým olejom. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a pridáme nastrúhanú limetkovú kôru a vytlačenú šťavu (3). 4 5 6 Kuracie prsia nakrájame na dlhé pásiky a vložíme ich do pripravenej marinády na 1 – 2 hodiny (4). Marinované prúžky mäsa napichneme na ihly (5) a opečieme na grile alebo grilovacej panvici (6). fa c e bo o k . c o m / m e tro . sk sE1519_02-05.indd 5 tw i tte r. c o m / M et ro S l o vak i a 5 8/12/15 3:05 PM