AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Čerstvé potraviny

Platnosť od 26.8. do 8.9.



Čerstvé potraviny - strana 5



Čerstvé potraviny - strana 5

HOMÁR NÓRSKY ALEBO SCAMPI, GARNÁT CISÁRSKY ČI LANGUSTINKY Homár nórsky je známy aj pod týmito uvedenými názvami. Preto je dôležité si v reštaurácii overiť, aký druh homára je servírovaný. Môže sa totiž vo vylúpanom stave zameniť za krevetu, u ktorej je cena podstatne nižšia. V lepších reštauráciách sa preto homár nórsky podáva vždy vcelku. Najčastejšie predávané veľ kosti: 6 – 9 ks/kg 10 – 15 ks/kg 16 – 20 ks/kg Charakteristickým znakom sú štíhle dlhé klepetá a ružové / oranžové sfarbenie. Tento druh homára dorastá do dĺžky až 25 cm, ale väčšinou sa predáva v dĺžke 10 až 20 cm. Oblasť lovu Využitie Homár nórsky je rozšírený v severovýchodnom Atlantiku od Islandu až po Maroko a vyskytuje sa takmer v celom Stredozemnom mori okrem teplejších východných častí. Má teda radšej nižšie teploty. Obľúbenou pochúťkou je v oblastiach, kde sa najviac lovia ako napr. pobrežie Anglicka, Francúzska, Španielska alebo Portugalska. Vzhľadom k tomu, že sa ich mäso mu, sa ich mäso h äso pomerne rýchlo kazí, predávajú o jú sa v Európe väčšinou čerstvé alešinou bo mrazené. Odporúčame si vždy dporúčame preveriť ich čerstvosť. stvosť. Pancier má byť ružový / oranžový a mäso priehľadné, nesmie byť cíné, tiť nepríjemný rybí zápach. ybí Väčšinou sa homáre nórske va ia, varia, máre vari dusia, opekajú alebo grilujú. lat.: Litopenaeus vannamei veľ.: 30 – 40 ks/kg pôvod: Ekvádor, chov cena za 500 g 11,63* o .14 10:21 5 sF1519_01-16.indd 5 – IDE O JAPONSKÚ TRADIČNÚ PRÍSADU POUŽÍVANÚ V POLIEVKACH A OMÁČKACH – RIASY SÚ OBZVLÁŠŤ BOHATÉ NA VÁPNIK A ŽELEZO, OBSAHUJÚ HORČÍK, JÓD, ZINOK, SODÍK, VITAMÍNY, BIELKOVINY A VLÁKNINU – MOŽNO KONZUMOVAŤ SAMOSTATNE ALEBO AKO PRÍLOHU Šalát hijiki z morských rias lat.: Sargassum fusiforme pôvod: Taiwan, zber bal.: 1 kg cena za 1 kg 99 10, 13,19* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH 11,99* 17,99* 69 9, 8,03* 100 g = 1,34 /1,61* 99 9, 99 14, lat.: Dicentrarchus labrax veľ.: 250 – 350 g/ks pôvod: Grécko, chov cena za 1 kg 69 6, lat.: Oncorhynchus mykiss veľ.: 150 – 400 g/ks pôvod: Taliansko, chov cena za 1 kg lat: Nephros norvegicus veľ.: 16 – 20 ks/kg pôvod: Dánsko, lov cena za 1 kg Vlk morský pitvaný Krevety celé nevarené Pstruh dúhový (lososovitý) filet Homár nórsky Sledujte METRO na Facebooku www.facebook.com/metro.sk 12.08.15 16:48