AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Potraviny

Platnosť od 26.8. do 8.9.



Potraviny - strana 3



Potraviny - strana 3

HOMÁR NÓRSKY ALEBO SCAMPI, GARNÁT CISÁRSKY ČI LANGUSTINKY Homár nórsky je známy aj pod týmito uvedenými názvami. Preto je dôležité si v reštaurácii overiť, aký druh homára je servírovaný. Môže sa totiž vo vylúpanom stave zameniť za krevetu, u ktorej je cena podstatne nižšia. V lepších reštauráciách sa preto homár nórsky podáva vždy vcelku. Najčastejšie predávané veľ kosti: 6 – 9 ks/kg 10 – 15 ks/kg 16 – 20 ks/kg Charakteristickým znakom sú štíhle dlhé klepetá a ružové / oranžové sfarbenie. Tento druh homára dorastá do dĺžky až 25 cm, ale väčšinou sa predáva v dĺžke 10 až 20 cm. Oblasť lovu Využitie Homár nórsky je rozšírený v  severovýchodnom Atlantiku od  Islandu až po Maroko a vyskytuje sa takmer v celom Stredozemnom mori okrem teplejších východných častí. Má teda radšej nižšie teploty. Obľúbenou pochúťkou je v  oblastiach, kde sa najviac lovia ako napr. pobrežie Anglicka, Francúzska, Španielska alebo Portugalska. Vzhľadom k tomu, že sa ich mäso mu, ich mäso h äso pomerne rýchlo kazí, predávajú o jú sa v Európe väčšinou čerstvé alešinou bo mrazené. Odporúčame si vždy dporúčame preveriť ich čerstvosť. stvosť. Pancier má byť ružový / oranžový a mäso priehľadné, nesmie byť cíné, tiť nepríjemný rybí zápach. ybí Väčšinou sa homáre nórske va ia, varia, máre vari dusia, opekajú alebo grilujú. Homár Homár nórsky lat.: Ne : Nephros norvegicus ve .: 16 veľ.: 16 – 20 ks/kg pôv pôvod: Dánsko, lov cena za 1 kg za 1 kg 99 14, 17,99 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Krevety celé nevarené 6,69 8,03* 100 g = 1,34/1,61* Vlk morský pitvaný lat.: Dicentrarchus labrax veľ.: 250 – 350 g/ks pôvod: Grécko, chov cena za 1 kg Kontrola kvality je u nás vždy na prvom mieste Sme 1. veľkoobchod s medzinárodným certifikátom IFS. sT1519_01-16.indd 3 9,69 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH lat.: Litopenaeus vannamei veľ.: 30 – 40 ks/kg pôvod: Ekvádor, chov cena za 500 g 11,63* Kvalitu čerstvých rýb berieme vážne. Kontrolujeme čerstvosť, vzhľad žiaber, kože, očí, brušnej dutiny a mnoho ďalších aspektov. Už od roku 2011 sme totiž držiteľmi certifikátu IFS, medzinárodnej normy pre systémy riadenia kvality. Neustále zlepšujeme všetky naše postupy. Nakupujú u nás profesionáli METRO. Záruka najvyššej kvality. 8/12/15 6:25 PM