AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 27.8. do 2.9.



 - strana 32



- strana 32

Obľúbené a prospešné ovocie Obrátený broskyňový koláč Potrebujeme:  150 g hladkej múky  75 g tuku na pečenie  50 g kryštálového cukru  1 žĺtok  štipku soli  hladkú múku na posypanie dosky Na plnku  30 g rozpusteného tuku na pečenie  30 g kryštálového cukru  50 g nadrobno pokrájaných pistácií  6 zrelých broskýň Postup: Múku preosejeme do misy. Primiešame zmäknutý tuk, cukor, žĺtok a soľ. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vyformujeme do gule, zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky. Umyté a osušené broskyne nakrájame na štvrtiny. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie, ktorý potrieme rozpusteným tukom. Na dno nasypeme cukor a pistácie. Potom rovnomerne rozvrstvíme broskyne. Stuhnutým a na pomúčenej doske rozvaľkaným cestom zakryjeme broskyne vo forme. Cesto popritláčame a koláč dáme upiecť. Po vybratí z rúry ho necháme krátko vychladnúť, následne rýchlym pohybom preklopíme na servírovací tanier. Broskyňové šatôčky Potrebujeme:  8 až 10 polovíc zaváraných broskýň  práškový cukor  múku na posypanie dosky Na cesto:  300 g polohrubej múky  300 g postrúhanej mrkvy  300 g zmäknutého tuku  1/3 prášku do pečiva Postup: Z múky, mrkvy, tuku a prášku do pečiva vypracujeme cesto, ktoré dáme na 30 minút odstáť do chladničky. Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na 5 mm hrubý plát, následne ho rozkrájame na štvorce s dĺžkou 10 cm. Do stredu každého štvorca položíme polovicu odkvapkanej broskyne, cesto preložíme a okraje v strede stlačíme. Takto pripravené broskyňové šatôčky dáme upiecť. Broskyňové rezy Linecký koláč Potrebujeme:  600 g hladkej múky  220 g tuku na pečenie  190 g práškového cukru  1 balíček prášku do pečiva  1 vajce  mlieko na potretie Na plnku  750 g mäkkého tvarohu  6 PL práškového cukru  2 PL masla  2 vajcia  2 konzervy zaváraných broskýň  1 balíček vanilínového cukru  štipku soli Postup: Múku zmiešame s cukrom a práškom do pečiva, postupne pridáme tuk a vajce. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vyformujeme do gule, zabalíme do fólie a dáme na hodinu odležať do chladničky. Maslo vyšľaháme so žĺtkami do peny. Pridáme cukor, tvaroh a soľ. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Zliate a odkvapkané ovocie nakrájame nadrobno. Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu rozvaľkáme natenko a vyložíme ňou plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme tvarohovou plnkou a posypeme ovocím. Druhú polovicu cesta rovnako rozvaľkáme a prekryjeme ňou celý koláč. Povrch potrieme mliekom a na niekoľkých miestach popicháme vidličkou. Po upečení necháme vychladnúť a nakrájame. Potrebujeme:  500 ml kyslej smotany  300 g kryštálového cukru  300 ml mlieka  200 g práškového cukru  200 g polohrubej múky  100 ml oleja  100 ml vody  4 vajcia  3 balíčky zlatého klasu  2 balíčky šľahačky v prášku  1 l mlieka  1 balíček prášku do pečiva  1 pohár broskyňového kompót u  broskyne na ozdobenie me múku zmiešanú s práškom do pečiva a sneh z bielkov. Cesto vyle jeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme upiecť. Dve tretiny mlieka uvaríme s cukrom . Vo zvyšku mlieka rozmiešame zlaté klasy, vlejeme do horúceho mlieka a za stáleho miešania povaríme do zhustnutia. Odstavíme a necháme úplne vychladnú ť. Do pudingu zapracujeme kyslú smotanu. Na vychladnutý korpus nanesieme pudingový krém. Navrch poukladáme nakrájané broskyne, ktoré potrieme vymiešanou šľahačkou s mliekom. Vrc Postup: h ozdobíme plátkami broskýň Vajcia rozdelíme a z bielkov vyšľah á- a dezert dáme na hodinu stuhnúť me tuhý sneh. Žĺtky vymiešame do chladničky. Pred podávaním s cukrom, postupne do peny zaš ľahá- nakrája me na rezy. me olej s vodou. Na záver zaprac uje- Tieto recepty a mnohé ďalšie nájdete v publikáciách Recepty zo Života, vydavateľstvo Ringier Axel Springer. Kos32, BaB32, Trn32, Top32, Ba32 / -