AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 22.10. do 28.10.



 - strana 33



- strana 33

Potulky Bavorskom HRAD NA LABUŤOM KAMENI To, že v myšlienkach Ľudovíta II. neustále kolovala Wagnerová hudba, je neodškriepiteľný fakt. Operami Tannhäuser a Lohengrin bol však unesený natoľko, že sa v jeho mysli zrodil nevídaný nápad. Na počesť svojho hudobného tútora sa rozhodol vybudovať rozprávkový hrad. Nad jeho názvom nemusel pridlho rozmýšľať. Spontánne sa mu vynorila postava Labutieho kráľa z Wagnerovej opery a Neuschwanstein (Nový labutí kameň) bol na svete. Nadovšetko pôsobivé je miesto, kde sa do výšok týči tento dych vyrážajúci monument. Stojí totiž na špičke skalnatého útesu v blízkosti mesta Füssen. Do exteriéru i interiéru hradu zapojil Ľudovít II. celú svoju predstavivosť, čoho výsledkom bolo spojenie snáď všetkých architektonických slohov. Impozantnosť rozprávkového sídla podčiarkuje krásne zdobená fasáda zo salzburského mramoru, ako aj početné vežičky nad strechou celej stavby. Luxusom dýcha aj interiér. Návštevníckym magnetom je napríklad pompézna Koncertná sála, drevom zdobená kráľovská spálňa, či Trónna sála inšpirovaná istanbulským chrámom Hagia Sofia. Hrad Neuschwanstein je stelesnením sveta plného bájnych tajomstiev, romantických túžob a germánskych mýtov. Rozprávkový, až mý tick ý monument Neuschw anstein. SLADUČKÁ EXPLÓZIA MEI, SAN DIE GUAT! „Sú ale naozaj lahodné!“ Aj takýmto gurmánskym zvolaním si Bavori pochvaľujú naservírované domáce špeciality. Patrí k nim napríklad horský syr z oblasti Allgäu, ktorý sa podľa zaužívanej tradície vyrába z ranného i večerného mlieka. Po dvojmesačnom dozrievaní v pivniciach a tridsaťdňovom vyzretí nadobudne „Allgäuer Bergkäse“ chuť i arómu alpských hôr. Klasikou bavorskej kuchyne je pečeňový syr „Leberkäse“ (niečo na spôsob našej sekanej). Domáci labužníci si ho vychutnávajú na veľa spôsobov, najčastejšie v kombinácii s pletenkou, pivom a sladkou horčicou. Zaujímavé je aj spojenie so zemiakovým šalátom a volským okom, poprípade na studeno s kyslou uhorkou a krajcom bieleho chleba. Bavorsko je neodškriepiteľným rajom maškrtníkov. Rukolapným svedectvom sú stovky neodolateľných sladkostí, ktoré rozvoniavajú lokálnymi uličkami. K pôžitkárskym magnetom sa radí unikátna kreácia mníchovského cukrára Juliusa Rottenhöfera z ôsmich vrstiev cesta a čokoládového krému. Torta, pripravená pre vtedajšieho vládcu, dostala honosné pomenovanie „Prinzregententorte“, pod ktorým sa predáva podnes. Ďalšími raritnými maškrtami sú vysmážané snehové guľôčky „Schneeballen“, alebo bocianie hniezda „Storchennester“. Medzi dobroty s bohatou tradíciou patrí aj slivkový koláč „Zwetschgendatschi“ – sladučká explózia v podobe teplého kysnutého cesta posypaného slivkami a ozdobeného šľahačkou. Bavorské snehové guľôčky pozor, odstupe zárezy. Dávame sme po celom obvode zaaby okraj chovali cca centimetrový Z tak to pripraveneprerezaný. ujeme ných štvorčekov vyform ali svoju guľôčk y. Aby si zachov e do formu, najskôr ich vložím sitka, a tak namočíme kovového panvina približne 1 minútu do olejom. Potom ce s rozpáleným ôčk y sitko odob erieme a guľ 2-3 ečieme dozlatista (cca dop ich necháminúty). Následne vých me odk vapkať na papiero Postup: och. V nádobe zmiešame ru, obrúsk óZ múky, kryštálového cuk g práškového cukru s citr smotany vypra- 200 vajec, žĺtkov a Zmesou potrieme delí- novou šťavou. cujeme hladké cesto. Roz y, osem posypeme tí a na všetky guľôčk chme na 16 rovnakých čas osom, ďalšiu polovicu ore e kok pomúčenej doske rozvaľ kám na veľ ký tanier, 15 mi. Poukladáme na štvorce o rozmere 15x šný m cukrom eka po prá šim e zvy cm. Do každého štvorč g) a ser vírujeme. m (50 urobím e v centim etrovo Potrebujeme:  750 g múky  250 g práškového cukru e  200 g smotany na šľahani  4 vaječné žĺtky  4 PL citrónovej šťavy  3 vajcia  3 PL strúhaného kokosu v  3 PL pomletých orecho cukru  2 PL kryštálového  olej na vyprážanie ky  múku na posypanie dos tračná. Použitá fotografia je ilus Zdroj: internet Treb33, Mich33, Hum33, Vra33, Pre33, Spis33, Pop33, RimS33, Lev33, Ruz33, Mar33, Prie33, Part33, Cad33, Trec33, NMV33, Kom33, NoZ33, Sa33, Nit33, Mal33, Sen33 / -