AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Čerstvé potraviny

Platnosť od 4.11. do 17.11.



Čerstvé potraviny - strana 5



Čerstvé potraviny - strana 5

CHORVÁTSKE RYBY NA SLOVENSKU Jadranské more je nielen obľ úbené miesto letnej dovolenky pre rad českých turistov, ale ponúka tiež útočisko mnohým morským živočíchom a v neposlednom rade sa u jeho pobrežia rozvíja stále intenzívnejšia morská akvakultúra. METRO tradične ponúka pražmu kráľovskú a morského vlka z Grécka, ale nie je výnimkou vidieť na pulte morské ryby aj z Chorvátska. Chorvátske rybie produkty sa na európskom trhu prvýkrát objavili pred viac ako 35 rokmi. Krásne lokality severného a centrálneho Jadranu sú ideálnym prostredím pre vysokú kvalitu a prirodzené poľnohospodárstvo na otvorenom mori. Odtiaľ sú ryby denne dodávané do celej Európy. Liahne Kľúčovým faktorom v procese rastu a dosiahnutia vysokej kvality rýb je kvalita poteru. Pražmy a vlci sa v priemere trú 4 – 5 mesiacov a potom sa ryby presúvajú do jednej z fariem. Farmy Chorvátske farmy sa radia medzi najmodernejšie v oblasti Stredozemného mora. Sú vybavené prémiovými automatickými systémami na kŕmenie, podvodnými kamerami v klietkach, čističmi sietí a tiež veľkými modernými loďami na rýchle dodávky z fariem do triediacich centier. zdroj: www.cromaris.hr Spracovanie rýb Logistika V závislosti na aktuálnych objednávkach sú ryby v logistických centrách balené do polystyrénových boxov a odtiaľ rozosielané svojim zákazníkom. Ryby sú z Jadranského mora ďalej do Európy expedované 12 – 48 hodín od vylovenia z mora. Často je vyvážaná až 1/2 chorvátskej produkcie. Pstruh dúhový (lososovitý) filet – JEDNÁ SA O PITVANÚ RYBU – PRI NÁKUPE NEPITVANEJ RYBY JE TREBA POČÍTAŤ SO STRATOU HMOTNOSTI 12 – 18 % lat.: Sparus aurata veľ.: 250 – 550 g/ks pôvod: Chorvátsko, chov cena za 1 kg lat.: Oncorhynchus mykiss veľ.: 150 – 400 g/ks pôvod: Taliansko, chov cena za 1 kg 9,39 99 9, 11,27 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static 11,99* Raja krídla bez kože lat.: Raja spp. veľ.: 400+ g/ks pôvod: Francúzsko, lov cena za 1 kg Pražma zlatá pitvaná – PEVNÉ ŠTRUKTÚROVANÉ MÄSO, KTORÉ PRI TEPELNEJ ÚPRAVE ZOSVETLIE – NA ROZDIEL OD KLASICKÉHO SUMCA JE CHUŤ VIAC PODOBNÁ MORSKÝM RYBÁM – VHODNÁ DLHŠIA TEPELNÁ ÚPRAVA 90 13, 16,68* Krevety celé varené 4,49 5,39* Klarias filet lat.: Clarias gariepinus veľ.: 200 – 400 g/ks pôvod: Česká republika, Holandsko, chov cena za 1 kg 100 g = 0,90/1,08 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static o 5.14 10:21 5 sF1524_01-16.indd 5 69 8, 10,43* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH lat.: Litopenaeus vannamei veľ.: 40 – 60 ks/kg pôvod: Ekvádor, chov cena za 500 g www.metro.sk 22.10.15 16:04