AktuálneLetáky.eu   

Hypernova leták :

Platnosť od 5.11. do 11.11.



 - strana 11



- strana 11

Recept Medové perníčky SUROVINY: • 50 dkg hladká múka • 25 dkg práškový cukor • 15 dkg tuk • 1 ČL perníkové korenie • 1 ČL sóda bikarbóna • 1 PL kakao • 3 PL med • 3 ks vajcia V mise spracujeme múku, cukor, sódu bikarbónu, perníkové korenie, kakao a tuk. Vytvoríme mrvenicu. K nej pridáme vajcia a med. Všetko dáme dokopy a rukami spracúvame cesto na bochník. Zľahka ho posypeme hladkou múkou a v chlade – prikryté potravinárskou fóliou necháme odležať 24 hodín. Na druhý deň cesto vyvaľkáme asi na 4-5 mm hrúbku. Pri vaľkaní je potrebné cesto dobre podsypávať múkou, nakoľko je lepkavé. Formičkami vykrojíme rôzne tvary. Plech vystelieme papierom na pečenie a naň poukladáme perníčky. Dbáme na to, aby boli perníčky v dostatočnej vzdialenosti od seba, pretože pečením sa trochu zväčšia. Pečieme ich 7 – 10 minút (záleží od typu rúry) pri 180 °C. Perníčky je potrebné počas pečenia sledovať. Nesmú sa pripáliť, aby neboli chrumkavé, ale mäkké. Upečené a stále horúce perníčky potierame štetcom s rozšľahaným celým vajíčkom, aby sa krásne leskli. Po vychladnutí ich môžeme vyzdobiť bielkovou polevou alebo namáčať v čokoláde. Múka Babičkina voľba 1 kg, rôzne druhy -20% Dr.Oetker Prášok do perníka 20 g 1 kg = 10,000 EUR -34% 0,65 0,20 bežná cena 0,25 € -23% d´arbo Med kvetový 500 g bežná cena 0,99 € 1 kg = 9,180 EUR 4,59 bežná cena 5,99 €