AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Gastronómia

Platnosť od 18.11. do 1.12.



Gastronómia - strana 5



Gastronómia - strana 5

PRE VŠETKÝCH, KTORÍ PODĽAHLI CHUTI MORA RYBY Z FRANCÚZSKA DO 48 HODÍN! Do METRO sa ryby z Francúzska dovážajú 3× týždenne, vždy v stredu, piatok a pondelok. Nižšie uvedená schéma ukazuje skutočnosť, že sa ryby po ulovení dostanú na predajné pulty už za 48 hodín. Petit Bateau je len 15 metrov dlhá loď na lov vždy len pri pobreží. Po dosiahnutí miesta výlovu sa spustí dvadsaťmetrová sieť a vďaka lanám sa siete dostanú až 100 metrov od lode. Takto natiahnuté sa ťahajú za loďou 2 – 4 hodiny. Lov: noc z nedele na pondelok METRO obchod 48 h Rybia aukcia Rybia aukcia: pondelok 5.00 – 7.30 Ryby sú dodávané v noci a na pultoch sú vystavené už od začiatku otváracej doby. Jedná sa o denné úlovky a každý úlovok sa tu predá. Dĺžka aukcie závisí na dennom úlovku, ktorý je ovplyvnený najmä počasím. Miesto spracovania Tu sa podľa požiadaviek zákazníkov úlovok pitve, filetuje, porciuje a balí. Spracovanie: pondelok 7.30 – 11.00 Rybia platforma Tu sa uskladňujú čerstvé ryby z celej Európy. METRO kontrolóri starostlivo sledujú kvalitu, hmotnosť a spôsob balenia. Prebieha tu aj pitvanie, porciovanie, filetácia a súčasťou platformy je tiež vivárium pre živé homáre. R Rungis i Rungis je najväčší najväčší j európsky trh na ryby, ovocie a zeleninu, mäso, hydinu a kvety. Rungis platforma (Paríž): pondelok 22.00 Petit Bateau Rybia platforma (Praha): utorok 15.00 METRO obchod: utorok 23.00 – 2.00 Ostriež nílsky filet LOV Z PETIT BATEAU (MALEJ LODE) Svätý Peter lat.: Lates niloticus veľ.: 300 – 1100 g/ks pôvod: Tanzánia, Uganda, lov cena za 1 kg lat.: Zeus faber veľ.: 0,5 – 2 kg/ks pôvod: Francúzsko, lov cena za 1 kg 7,49 90 21, 8,99* 26,28* Treska škvrnitá filet lat.: Gadus morhua veľ.: 200 – 400 g/ks pôvod: Dánsko, lov cena za 1 kg 99 9, 11,99* lat.: Litopenaeus vannamei veľ.: 30 – 40 ks/kg pôvod: Ekvádor, chov cena za 500 g 69 6, lat.: Salmo salar veľ.: 1 – 2,5 kg/ks pôvod: Škótsko, chov cena za 1 kg 100 g = 1,34 /1,61* o 5.14 10:21 8,03* Losos atlantický škótsky filet 5 sF1525_01-16.indd 5 89 13, 16,67* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Krevety celé nevarené www.metro.sk 4.11.15 13:58