AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 26.11. do 2.12.



 - strana 25



- strana 25

To pravé orechové Orechový medovník ci, Maslo rozpustíme v menšom hrn a cupridáme nasekané orechy, med ia povaríme, kor. Za stáleho miešan to aby sa všetky suroviny spojili. Ces kározdelíme na dve polovice, rozvaľ a preložíme na me na veľ kosť plechu eplechy vystlané papierom na peč esienie. Na jednu polovicu cesta nan me orechovú zmes. út, Čisté cesto pečieme približne 8 min až 12 druhé s orechovou zmesou 10 y minút. Po upečení vyberieme z rúr hladnúť. Mlieko a necháme úplne vyc , prevaríme, pridáme múku s cukrom uvaríme hustú kašu a necháme vyáme chladnúť. Zmäknuté maslo vyšľah lyžiciach do spenenia, následne po zapracujeme vychladnutú kašu. e Plát bez orechovej zmesi natriem Postup: rch polomaslovým krémom a nav Z preosiatej múky, vajec, medu, žíme druhý plát cesta. Orechový y bikarbóny vypracujetý hery a sód medovník podávame vychladnu me cesto, ktoré necháme aspoň a nakrájaný na kocky. hodinu odpočívať v chladničke. Potrebujeme:  500 g hladkej múky  200 g hery  2 vajcia  2 PL medu  2 KL sódy bikarbóny Na orechovú zmes:  200 g nasekaných vlašských orechov  150 g práškového cukru  125 g masla  2 PL medu Na krém:  800 ml mlieka  150 g kryštálového cukru  125 g masla  6 PL polohrubej múky Tipy na skladovanie Overené a vyskúšané je uskladňovanie orechov do mrazničky. Očistené a prebraté by sa mali baliť do papierových a následne igelitových vreciek. Dôvodom je, že sú náchylné na absorbovanie okolitých pachov, čo môže ovplyvniť ich typické chuťové spektrum. Dvojitý obal však zamedzí takejto forme znehodnotenia orechov. Praktizované je aj krátkodobé uskladnenie týchto plodov v chladničke, na ktoré postačí dobre uzatvárateľná sklenená fľaša. Zle skladované orechy sa dá rozpoznať podľa povrchových žltých fľakov. Sú následkom oxidácie tukov spôsobenej zlou teplotou, ako aj vplyvom svetla. Potulky históriou O pôvodnej domovine kráľovských orechov sa podnes vedú polemiky. Do úvahy prichádza územie od Malej Ázie po západnú Čínu. Pátranie je však zložité, keďže orechy sa postupne udomácnili vo všetkých miernych pásmach na celom svete. Zásluhou Rimanov sa tieto plody začali pestovať vo viacerých častiach Európy. Približne v 17. storočí vyviezli orechy moreplavci zo Starého kontinentu do Ameriky. V súčasnosti patrí medzi najväčších pestovateľov vlašských orechov Grécko, Francúzsko, Bulharsko, Rumunsko, Kalifornia a Čile. Trdelníčky Potrebujeme:  250 g tuku na peče nie  4 žĺtky  2 bielky na potretie  1 kg hladkej múky  1 balíček prášku do pečiva  1 téglik smotany na šľahanie  mlieko podľa potre by  tuk na potretie form ičiek Na posýpku:  150 g vlašských orec hov  150 g kryštálového cukru  4 KL mletej škorice  1 balíček vanilínov ého cukru Postup: Múku preosejeme spol u s práškom do pečiva do väčšej misy. Pridáme žĺtky, tu k, smo- tanu a podľa potreby mlieko. Vymiesime hladké a pr užné cesto, ktoré preložím e na pracovnú dosku a rozv aľkáme. Vyvaľkané cesto nakr ájame na pásy široké asi 2 cm . Takto pripravené ich namot áme na pomastené rúrky na pe čenie. Trdelníčky potrieme m ierne rozšľahanými bielkam i. Vlašské orechy nahrub o nasekáme, zmiešame s oboma druhmi cukru a šk oricou. Zmesou posypeme trd elníčky. Preložíme na plech vy stlaný papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečiem e dozlatista. Po upečen í necháme úplne vychladnúť, potom ich stiahneme z rúrok. Prečo si dopriať vlašské orechy:  Obsahujú široké spektrum prospešných látok  Dokážu naštartovať imunitný systém  Zvyšujú telesnú i duševnú aktivitu  Stimulujú funkčnosť srdca a rovnováhu nervovej sústavy  Ovplyvňujú správne fungovanie mozgu  Odstraňujú náznaky únavy a spomaľujú starnutie buniek  Sú optimálnym lapačom voľných radikálov Sviatočný nepečený závin Potrebujeme:  250 g tuku na polevy  250 g práškového cukru  200 g želé cukríkov  100 g sekaných vlašských orechov  100 g hrozienok  20 g kakaa  5 tortových oblátok  3 vajcia  kokosovú múku na posypanie Postup: Tuk, vajcia, cukor a kakao dáme do misy, pomaly rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom a odstavíme. Želé cukríky pokrájame nadrobno, orechy nasekáme, umyté hrozienka necháme odkvapkať a tortové oblátky podrvíme nadrobno. Všetko dôkladne zamiešame do kakaovej masy. Väčší kus alobalu posypeme kokosovou múčkou a do stredu nanesieme pás masy. Pomocou alobalu vytvarujeme do dlhého valca a tesne zabalíme. Dáme do chladničky a necháme stuhnúť do druhého dňa. Po stuhnutí odbalíme a nakrájame na plátky. Tento recept a mnohé ďalšie nájdete v publikáciách Recepty zo Života, vydavateľstvo Ringier Axel Springer. Treb25, Mich25, Hum25, Vra25, Pre25, Spis25, Pop25, RimS25, Lev25, Ruz25, Mar25, Prie25, Part25, Cad25, Trec25, NMV25, Kom25, NoZ25, Sa25, Nit25, Pies25, Mal25, Sen25 / - Zdroj: internet