AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 26.11. do 2.12.



 - strana 8



- strana 8

Hydinové recepty Kuracia pečeň na jablkách Potrebujeme:  500 g kuracej pečene  200 ml smotany na šľahanie  4 PL paradajkového pretlaku  2 jablká  1 cibuľu  bobkový list  mleté čierne korenie  olej Postup: k a naJablká ošúpeme, zbavíme jadiero e krájame na kocky. Pečienky umyjem menšie v studenej vode a nakrájame na emno pokrákúsky. Cibuľu ošúpeme a naj jame. na V panvici ohrejeme trochu oleja, Pridáme pečeň ktorom speníme cibuľu. eň stíšia restujeme zo všetkých strán. Oh kový list me, k mäsu pridáme pretlak, bob oniec a jablká. Podusíme domäkka. Nak me korením podlejeme smotanou, posype bo ako a ohrejeme. Podávame s ryžou ale predjedlo s pečivom. Krémová polievka z perl ičky Potrebujeme:  300 g mrkvy  200 g petržlenu  200 ml smotany na varenie  100 g cibule  100 g húb  100 g uvarených jed lých gaštanov  50 g borievkových bobúľ  20 g múky  1 kg perličky  1 bielok  1 strúčik cesnaku  soľ  bobkový list  materinu dúšku Postup: Umytú a očistenú pe rličku dáme na pekáč, osolím e, posypeme materinou dúšk ou a bo- rievkami. Pridáme na krájanú cibuľu s mrkvou a prud ko opečieme. Perličku pr eložíme do hrnca, zalejeme stu denou vodou a pridáme bobk ový list. Na miernom ohni varíme 2 hodiny. Polievku odstavíme, necháme 15 minút postáť a sce díme. Mäso oberieme a nakr ájame na menšie kocky. Z prelisovaných uvaren ých gaštanov, smotany a menšieho množstva múky pr ipravíme smotanovú zátre pku, pridáme do polievky a necháme zovrieť. Pred podá vaním vložíme mäso do tani era a zalejeme smotanov ou polievkou. Ozdobíme materinou dúškou. Vianočná morka Potrebujeme:  300 g žemlí  200 g mandlí  200 ml mlieka  100 g masla  100 až 150 ml oleja  4 vajcia  1 morku  petržlenovú vňať  muškátový oriešok  múku  soľ  vývar alebo vodu Postup: tvaru Mandle sparíme, olúpeme a nakrájame do nahusto povpiklina. Pomocou ostrého noža ich chujeme do pŕs a stehien morky. me Žemle nakrájame na menšie kocky a pokropí me do peny, z bielmliekom. Maslo a žĺtky vymieša kanú kov vyšľaháme sneh, pridáme nadrobno pose kátový zelenú petržlenovú vňať a nastrúhaný muš oriešok. Zvyšok mandlí nakrájame a pridáme do plnky, ktorú zľahka vymiešame. pripraOčistenú a osušenú morku naplníme osobitne e manvenou plnkou a zašijeme. Povrch ozdobím č vymastený olejom dľami, osolíme, uložíme na peká ku obraa dáme do vyhriatej rúry. Počas pečenia mor vame ciame, aby koža rovnomerne zružovela a polie vydusíme olejom. Upečenú morku vyberieme, šťavu Zalejeme na tuk, zaprášime múkou a opražíme. sa tuk vývarom alebo vodou a varíme dovtedy, kým e na porneoddelí od šťavy. Plnenú morku nakrájam cie a polejeme upravenou šťavou. X8 / - likáciách Tieto recepty a mnohé ďalšie nájdete v pub l Springer. Recepty zo Života, vydavateľstvo Ringier Axe