AktuálneLetáky.eu   

Tesco leták : Magazín

Platnosť od 2.12. do 31.3.



Magazín - strana 46



Magazín - strana 46

De ze rt KUCHYNSKÉXMASS MAGIC OF KREÁCIE Sviatočný koláč SUROVINY • 200 ml slnečnicového oleja • 150g lúpaných vlašských orechov • 75g sušených marhúľ • 150g tekvice Hokkaido • 100g dule • 50g hrozienok • 4 vajcia • 225g hnedého cukru • 4 lyžičky rumu • 275g celozrnnej múky • 1 lyžička zmesi korenín: škorice, klinčekov a anglického korenia • 2 lyžičky prášku do pečiva • 1 lyžička jedlej sódy • 16 ks kumkvatov (malé exotické citrusy) • 100g cukru • 250g práškového cukru • 1 lyžička mletého zázvoru • 20g lieskových orieškov • 20g lúpaných vlašských orechov • Hrsť sušených brusníc SPÔSOB PRÍPRAVY: Formu vymastíme olejom. Niekoľko vlašských orechov odložíme na dekoráciu a zvyšok nadrobno posekáme. Následne posekáme aj marhule. Dužinu z tekvice (bez kôstok a kôry) rozdrvíme alebo rozmixujeme. Dule olúpeme a posekáme. Všetko zmiešame s hrozienkami v miske. Rúru rozohrejeme na 175º C. Zmiešame vajíčka s cukrom, rumom a 3 lyžičkami oleja na krémovú masu. Múku zmiešame s koreninami, práškom do pečiva a sódou. Pridáme ovocie a orechy. Pečieme asi 65 minút. Po upečení vyberieme cesto z rúry a necháme vychladnúť na mriežke. Kumkvaty varíme vo vriacej vode asi 2 minúty. Vylejeme vodu a prilejeme novú, znovu povaríme 2 minúty, aby sa odstránila horká chuť. Potom varíme kumkvaty v 200ml vody s 100g cukru, až kým voda nedosiahne konzistenciu sirupu. Ovocie vyberieme z vody, necháme odtiecť a ochladiť. Práškový cukor zmiešame so zázvorom, 1 lyžičkou rumu a 3 lyžičkami vody, vymiešame na hladkú hmotu a nanesieme na cesto. Vrch ozdobíme kumkvatmi, vlašskými orechmi, lieskovcami a brusnicami. Necháme stuhnúť v chladničke aspoň jednu hodinu. 46 • Tesco magazÍn