AktuálneLetáky.eu   

Tesco leták : Magazín

Platnosť od 2.12. do 31.3.



Magazín - strana 58



Magazín - strana 58

KUCHYNSKÉ KREÁCIE Adventný veniec s pomarančovou kôrou, mandľami a brusnicami • 150 g masla • 150 g hnedého cukru • 2 žĺtka • 1 vajce • 250 g mäkkého tvarohu • kôra z jedného pomaranča • 500 g hladkej múky (dá sa použiť aj hladká špaldová) • 1/2 lyžičky soli • 2 balíčky prášku do pečiva • 2 PL rumu • 50 g nasekaných mandlí alebo mandľové lupienky (troška si odložte na posypanie) • 100 g sušených brusníc • 500 ml teplého mlieka • 1 ks vajce na potretie PRÍPRAVA: Maslo necháme zmäknúť a vyšľaháme ho s cukrom a vajíčkom. Pridáme tvaroh a znovu šľaháme. Ochutíme pomarančovou kôrou, mandľami a brusnicami. Prisypeme múku, soľ, kypriaci prášok, premiešame, prilejeme rum a  po častiach pridáme mlieko. Cesto preložíme z misy na dosku, rozdelíme ho na 2 rovnaké časti a vyvaľkáme z nich valčeky. Valčeky rovnomerne spletieme do plochého vrkoča. Konce spojíme špajdľou alebo špáradlom. Prenesieme ho na vymastený plech, prípadne papier na pečenie a vytvarujeme do kruhu. Adventný veniec necháme pri izbovej teplote ešte chvíľu kysnúť (20-30 minút). Potom ho natrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme zvyšnými mandľovými lupienkami. Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 200°C. cca 30-45 minút. Treba skúsiť špáradlom. Keď je veniec trochu zvrchu zapečený teplotu znížime, aby bol rovnomerne upečený. Ako ošúp ať Zázvor patrí v zime k surovinám, ktoré máme vždy doma. Pripravíte z neho nielen skvelý čaj, ale aj zimnému punču, varenému vínu či mnohým koláčikom a dokonca mäsám, dodá výnimočnú chuť. j Viac receptov na www.tesco.sk/hravoazdravo ča r n a do b rý zvo zá Ako teda ošúpať zázvor tak, aby sme polovicu nemuseli vyhodiť so šupkami do koša? Jednoduchšie a hlavne úspornejšie ako použiť škrabku na zemiaky alebo nožík, je škrabať zázvor lyžičkou. Stačí pod tlakom prechádzať po povrchu a šupka sa oddelí od dužiny. Zbavíte sa kože bez toho, aby ste prišli o veľké kúsky zázvoru. Zázvor je jednou z nákladnejších surovín, preto treba dbať na to, aby ste dobrými technikami z neho vyťažili čo najviac. 58 • Tesco magazÍn