AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 17.12. do 23.12.



 - strana 41



- strana 41

Gurmánske Vianoce Sviatočný pstruh s karí korením Potrebujeme:  4 pstruhy (pitvané)  4 strúčiky cesnaku  2 cibule  rascu  maslo  citrónovú šťavu  soľ  karí korenie  alobal Postup: Umyté pstruhy dôkladne osušíme papierovými utierkami, zvonku i zvnútra osolíme a podľa chuti posypeme štipkou karí korenia. Brušné dutiny rýb naplníme zmesou pokrájanej cibule a cesnaku, pokvapkáme citró novou šťavou a necháme cca 2 hodiny odležať v chlade. Štyri väčšie alobalové kusy potrieme maslom, do stredu každého plátu dáme jednu rybu, posypeme rascou, zabalíme a dáme upiecť. Podávame s majonézov ým šalátom. Lahodný majonézový šalát Potrebujeme:  350 ml majonézy  300 ml sterilizovanej mrkvy s hráškom  3 vajcia  3 PL cukru  2 cibule  2 kyslé uhorky  2 PL uhorkového nálevu  2 PL octu  1,5 kg zemiakov  1 PL horčice  mleté čierne korenie  soľ Postup: Uvarené zemiaky v šupke necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky. Vajcia uvaríme natvrdo a taktiež nakrájame na drobné kúsky. Na prípravu nálevu zmiešame 3 dl vody s cukrom, octom a necháme zovrieť. Do misky nasypeme nadrobno nasekanú cibuľu, zalejeme hotovým nálevom a necháme odstáť. Pripravíme si väčšiu nádobu, do ktorej postupne dávame zemiaky, vajcia, scedenú sterilizovanú zeleninu, natenko nakrájané uhorky a cibuľu s nálevom. Pridáme majonézu, horčicu, uhorkový nálev a všetko dobre premiešame. Po dochutení korením a soľou vložíme na 12 hodín do chladničky. Hrozienkovo-orechová štóla Potrebujeme:  500 g hladkej múky  250 g mäkkého tvarohu  160 g práškového cukru  150 g masla  50 g mandlí  50 g vlašských orechov  40 g hrozienok  30 g kandizovaného ovocia  30 g sušeného ovocia  2 vajcia  2 PL vanilínového cukru  1 balíček prášku do pečiva  1 citrón  rum na namočenie hrozienok  maslo na potretie a práškový cukor na posypanie štóly  soľ Postup: Preosiatu múku (3/4 obsahu) zmiešame s práškovým a vanilínovým cukrom , práškom do pečiva, maslom, pomletými mandľami a orechmi, vajcami, tvarohom, soľou a postrúhanou citrónovou kôrou. Po dôkladnom premiešaní pridáme do základu kandizované i sušené ovocie, ako aj hrozienka, ktoré vopred namočíme do rumu. Opäť dobre miešame, prisypeme zvyšok preosiatej múky, vypracujeme hladké cesto a prikryté necháme aspoň pol hodinu odstáť. Následne ho rozvaľ káme na obdĺžnikový plát o hrúbke dva centimetre. Okraje prehneme k sebe, jemno prevaľ káme, cesto opäť prehneme a zľahka prejdeme valčekom. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pri teplote 180 °C pečieme cca 15 minút. Teplotu znížime o 20 °C a dopečieme zhruba 40 minút. Hotovú štólu potrieme rozpusteným maslom, posypeme cukrom a podávame. Zdroj: internet Použité fotografie sú ilustračné. Treb41, Mich41, Hum41, Vra41, Pre41, Sab41, Bar41, Lub41, Spis41, Kez41, Pop41, RimS41, Roz41, Luc41, Brez41, Lev41, LiM41, Ruz41, Zvo41, Ziar41, Mar41, Prie41, Ban41, Part41, Cad41, Trec41, NMV41, Pu41, Dub41, Kom41, NoZ41, Seni41, Sa41, Nit41, Pies41, Ga41, DuS41, Hlo41, Ser41, Mal41, Sen41 / -