AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 2.1. do 6.1.



 - strana 24



- strana 24

Ovocie z celého sveta Novoročná porcia exotických vitamínov Avokádo Popis: Pestovateľskými prvolezcami boli obyvatelia Guatemaly a Mexika. Dnes sa možno stretnúť s tromi varietami avokáda. Mexické má tenkú šupku a vysoký podiel tuku, pre guatemalské je typický drsnejší povrch, západoindické sa vyznačuje hladkou šupou a veľkým jadrom. Zloženie: Avokádo je bohaté na vitamíny A, B, C, E, K, takisto minerálne prvky ako draslík, fosfor, horčík, sodík, vápnik, železo. Tropický plod znižuje v krvi obsah cukru, zároveň vyživuje mozgové a nervové bunky. Použitie: Surové avokádo sa zvykne okoreniť, osoliť, pokvapkať citrónovou šťavou a takto upravené konzumovať. Hodí sa aj na prípravu osviežujúcich nápojov, krémov, nátierok i polievok. Vstúpiť do nového roka s predsavzatiami je bežne zabehnutý rituál väčšiny z nás. Pravda je aj v tom, že v škále želaní figuruje na popredných miestach najcennejšia ľudská hodnota – zdravie. Aby slová padli aj na úrodnú pôdu, je potrebné ich premeniť na skutky. Napríklad formou vitamínového dopingu, ktorý organizmus potrebuje každý deň. Tu prichádzajú vhod pomocníci ako Granadilla, Karambola, Nashi, či Tamarillo. V prospešnom ovocí z celého sveta je ukrytá novoročná porcia exotických vitamínov. Granadilla Popis: Pochádza z Kolumbie, kde dorastá na popínavých lianách. Oválne a približne päťcentimetrové plody sa vynímajú žiarivým, žltooranžovým sfarbením. Majú sladkú, rôsolovitú dužinu obsahujúcu aromatické jadierka. Zloženie: Granadilla je fantastickým zdrojom minerálov (draslík, fosfor, železo) a vitamínov ( B, C). V tele vykazuje antioxidačné účinky a je overenou ingredienciou v rámci redukčných diét. Použitie: Nakoľko má kolumbijský plod veľmi sladkú chuť, zvykne sa jeho dužina konzumovať samostatne. Ako súčasť nápojov dokáže perfektne zahnať smäd. Pridáva sa aj do džemov, jogurtov, sladkých šalátov i zmrzlín. Granátové jablko Popis: Plody s perzskými koreňmi sa postupne začali pestovať najmä v oblastiach s tropickou a miernou klímou. Na prvý pohľad pripomínajú klasické jablká, no ich dužina je posiata malými a jemne horkastými zrniečkami. Zloženie: Škála prospešných látok siaha od vitamínov (B, C, E, K), cez minerály (fosfor, draslík, horčík, meď, selén, sodík), až po triesloviny. Granátové jablko vykazuje účinky najmä v rámci upokojenia podráždeného tráviaceho systému. Použitie: Po rozkrojení je potrebné granátové jablko skonzumovať do jedného dňa, nakoľko rýchlo vysychá. Spestrí a osvieži rozličné sladké šaláty, zo šťavy sa dajú pripraviť miešané koktaily. Zdroj: internet Treb24, Mich24, Hum24, Vra24, Pre24, Spis24, Pop24, RimS24, Lev24, Ruz24, Mar24, Prie24, Part24, Cad24, Trec24, NMV24, Kom24, NoZ24, Sa24, Nit24, Pies24, Mal24, Sen24 / - Tamarillo Popis: Z plantáží na úpätí peruánskych Ánd sa pestovanie tohto ovocia postupne rozšírilo do Kolumbie, Brazílie, Kalifornie, Indie a Južnej Afriky. Plody sú veľké ako vajíčko, obvod kašovitej dužiny je posiaty tmavými semienkami. Zloženie: Tamarillo má vysoký podiel vitamínov A, B, C a E. Zastúpené sú aj minerálne látky ako draslík, fosfor, mangán, sodík, či vápnik. Vďaka malému obsahu tuku je ideálne pri redukčných diétach. Použitie: Šťavnatá a jemne kyslastá chuť plodov ozvláštni ovocné šaláty, kompóty i miešané nápoje. Tamarillo sa takisto vynikajúco hodí k syrom i šunkovým špecialitám. Pred tepelnou úpravou (varenie, dusenie) sa z plodov odstraňuje horkastá šupka.