AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 2.1. do 6.1.



 - strana 25



- strana 25

Ovocie z celého sveta Mango Papája Popis: Medzi prvých pestovateľov tohto ovocia patrili Indovia. Gigantické stromy, dosahujúce až štyridsaťmetrovú výšku, tu majú podnes posvätnú úlohu ako symboly lásky. Dnes je celosvetovo známych okolo dvesto odrôd manga. Popis: „Stromový melón“ – takýto prívlastok si papája vyslúžila od prvotných pestovateľov – Indiánov. Je to dané jednak niekoľkokilogramovou hmotnosťou jednotlivých plodov, ako aj sladkou chuťou pripomínajúcou práve melón. Zloženie: Dužina manga obsahuje vitamíny B, C, E a K. Z minerálov dominuje hlavne draslík, fosfor, horčík a sodík. Je vynikajúcim antioxidantom a strážcom imunitného systému. Použitie: Najčastejšie figuruje mango v ovocných šalátoch, kompótoch i marmeládach. Špecifickú príchuť dodáva krémom, mixovaným nápojom, ale aj hydinovým či rybacím jedlám. Nashi Popis: Guľovité a žltkasté plody vypestovali v Číne, odkiaľ sa postupne rozšírili do oblastí Japonska. Existuje aj európska odroda nashi. Tá však nie je natoľko šťavnatá a sladká ako ázijská. Zloženie: Ide hlavne o vitamíny B, C, E, K a minerály ako draslík, fosfor, mangán, meď, selén, vápnik. Nashi stimuluje v tele tráviace procesy a vykazuje odvodňovacie účinky. Použitie: Nashi sa vynikajúco kombinuje s jedlami z diviny, dokáže tiež ozvláštniť rôzne ovocné šaláty. Pri mixovaní koktailov s týmito plodmi sa odporúča použiť citrónovú šťavu, aby výsledný nápoj nezhnedol. Kaki Popis: Najstaršie vyšľachtené ázijské plody sa podobajú na paradajky. Pod tenkou šupkou je ukrytá rôsolovitá dužina, ktorá chuťou pripomína broskyňu či marhuľu. Zloženie: Z vitamínov je zastúpené áčko, béčko, céčko, z minerálnych látok zasa draslík, fosfor, sodík, vápnik i železo. Konzumácia plodov, alebo šťavy z dužiny, má blahodarné účinky na žalúdočnú flóru. Použitie: Kaki v kombinácii so šľahačkou či zmrzlinou je skvelým tipom na nevšedné osvieženie. Fantastické je aj spojenie plodov s ovocným likérom (marhuľový, pomarančový), či citrónovou šťavou. Pražené semená kaki sa zvyknú používať ako náhrada kávy. Zloženie: Cennou zložkou v papáji je, okrem vitamínov (A, B, C, E, K) a minerálov (draslík, fosfor, mangán, meď, vápnik), aj najsilnejší rastlinný antioxidant – lykopén. Organizmus chráni pred voľnými radikálmi a zápalovými procesmi. Použitie: Aromatické a šťavnaté plody slúžia ako ingrediencia do sladkých šalátov. Mixujú sa z nich rôzne krémy i nápoje, nezriedka sa zvyknú dusiť či zavárať. Nádych extravagantnosti má omáčka z papáje, limety a medu. Pepino Karambola Popis: Za domovinu je považovaná juhovýchodná Ázia (predovšetkým Malajzia), kde rastie na vysokých, až desaťmetrových stromoch. Vyznačuje sa kyslastou chuťou a po priečnom prerezaní hviezdicovitým tvarom. Zloženie: Karambola je zásobárňou vitamínov A, B, C a E. Obsahuje aj draslík, fosfor, mangán, meď, selén i zinok. Podporuje imunitný systém, posilňuje kosti a vďaka nízkemu kalorickému obsahu je účinná pri diétach. Použitie: Žiarivá žltá farba a rovnako nápaditý tvar predurčili karambolu na dekoratívne účely v kulinárstve. Impozantne ozdobí sladké šaláty, kompóty, ako aj spektrum miešaných koktailov. Zdroj: internet Treb25, Mich25, Hum25, Vra25, Pre25, Spis25, Pop25, RimS25, Lev25, Ruz25, Mar25, Prie25, Part25, Cad25, Trec25, NMV25, Kom25, NoZ25, Sa25, Nit25, Pies25, Mal25, Sen25 / - Popis: Ovocie pôvodom z Južnej a Strednej Ameriky má hladkú a lesklú šupku s výraznými fialkastými pruhmi po celom obvode. Silná aróma, šťavnatosť a sladká chuť patria medzi typické znaky zrelých plodov. Zloženie: Pepino je bohaté najmä na céčko, nechýbajú početné minerály, antioxidanty, ani vláknina. Spomínané zloženie eliminuje v organizme zlý cholesterol, reguluje vysoký krvný tlak, pôsobí antibakteriálne a stimuluje imunitný systém. Použitie: Nezrelé plody sa väčšinou zvyknú tepelne upravovať (variť, piecť, grilovať). Zrelé sa konzumujú surové, a to buď olúpané, alebo so šupkou. Chuťové spektrum kolíše medzi hruškou, melónom a šalátovou uhorkou.