AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 2.1. do 6.1.



 - strana 26



- strana 26

Kryštáliky pod lupou Biele zlato zvané SOĽ Na našej planéte má nezastupiteľné miesto ako životodarný prírodný nerast. Grécky lekár Pedanius Dioscorides ju pozdvihoval na medikament dlhovekosti, radosti a blaha. V optimálnom pomere je hybnou pákou funkčnosti ľudského organizmu, ako aj účinným liečivým prostriedkom. Ako vznikla, aké má vlastnosti a zástoj v životospráve či medicíne? Ponúkame vám fakty a zaujímavosti o bielom zlate zvanom soľ. Dlhodobý proces Vypátrať do detailu podstatu vzniku soli na našej planéte je napriek modernej technike nemožné. Vedecké teórie sa opierajú o hypotézu, podľa ktorej sa chlór a sodík (hlavné minerály soli) stali súčasťou hmloviny, formujúcej po hviezdnej explózii Zem. Dlhodobým procesom sa spomínané látky dostávali do rôznych častí zemskej kôry. V dôsledku etapy suchého podnebia dochádzalo k prudkému odparovaniu vody z pramorí, čím sa soľ začala ukladať do súvislých vrstiev. Postupnou zmenou rozloženia pevniny a oceánov vznikli početné ložiská, ukrývajúce vo svojich útrobách nevyčísliteľné zásoby bieleho zlata. V súčasnosti patria náleziská v Poľsku, Nemecku, strednej Ázii, Číne a USA medzi najväčšie na svete. Optimálna dávka Koľko soli môžeme prijať každý deň? Odpoveď nie je jednoznačná, nakoľko do veľkej miery závisí od individuálnych telesných dispozícií, zaťaženia organizmu, či diagnostikovaných ochorení. Na základe prierezových štúdií stanovila Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúčanú dennú dávku soli na 5 až 6 gramov. Experti vo výživovej oblasti pridali ďalšie zaujímavé fakty. Z potravín označili pekárenské a cereálne výrobky za najväčší zdroj soli v rámci stravovania. Jeden rožok obsahuje v priemere 0,50 g, krajec chleba 0,92 g a porcia cereálnych lupienkov 0,88 g soli. Morská verzus kamenná Často sa možno stretnúť so sprofanovanou tézou o tom, že morská soľ je oveľa lepšia než kamenná (kuchynská). Pravda to však vôbec nie je, pretože ide o takmer identické druhy. Kamenná sa síce ťaží v podzemných ložiskách, no vznikala v sedimentoch, ktoré kedysi pokrývali oceány. Pokiaľ ide o obsahové zloženie oboch solí, ich základom je zlúčenina chlóru a sodíka. Morská je bohatšia na minerálne a stopové prvky iba v prípade, ak sa nerafinuje, čoho následkom je jej závratná cena. Jediné rozdiely sa týkajú zrnitosti jednotlivých druhov, a to v dôsledku odlišných techník ťažby. Morská sa takisto ľahšie rozpúšťa, nakoľko majú jej kryštáliky vločkovú formu. Pri kamennej soli sú tvarované do kocky. Zdravotný prínos Sodík (40 %) a chlór (60 %) patria medzi základné zlúčeniny soli. V ľudskom tele regulujú krvný tlak, kontrolujú rovnováhu tekutín, udržiavajú kondíciu nervovej i svalovej sústavy. Osvedčené sú pri liečbe zápalov slizníc horných dýchacích ciest, v rámci eliminácie akné, ekzémov či psoriázy. Spomenúť treba aj soľné masáže, ktoré pokožku zvlhčujú i prekrvujú, čím prispievajú k jej pružnosti. Zástoj v medicíne Soľ dokáže dezinfikovať a vysušiť ranu, čím pomôže vyliečiť aj vzniknutý zápal – takto popísal účinky bielych kryštálikov egyptský lekár Imhotep. Aj zo starogréckej medicíny sa zachovali rôzne receptúry na elimináciu vredov (zmes soli a medu), či liečbu ochorení sleziny (kravské mlieko so slanou vodou). Boli to opäť Gréci, ktorí začali soľné extrakty využívať na ošetrovanie pokožky i zmiernenie ťažkostí dýchacieho systému. Na spomínané skúsenosti postupne nadviazali generácie ďalších lekárnikov a soľ integrovali napríklad do rozličných kúpeľných procedúr. Zdroj: internet Treb26, Mich26, Hum26, Vra26, Pre26, Spis26, Pop26, RimS26, Lev26, Mar26, Prie26, Part26, Cad26, Trec26, NMV26, Kom26, NoZ26, Sa26, Nit26, Pies26, Mal26, Sen26 / -