AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Potraviny

Platnosť od 27.1. do 9.2.



Potraviny - strana 3



Potraviny - strana 3

Ryby Losos fileta a jej opracovanie METRO sa zameriava svojou ponukou čerstvých rýb na ich vysokú kvalitu. Preto na ňu dbáme a venujeme jej maximálnu pozornosť. Preto bežne ponúkame najvyššie spôsoby opracovania a to Trim D a Trim E. Cena finálneho produktu je závislá aj od spôsobu jeho opracovania. U  losos filety ide o  takzvané „trimovanie“ (orezanie/opracovanie). Teda či daná fileta má, alebo nemá chrbticu, chvostovú časť, kosti, tukové časti a pod. Najčistejšiou formou opracovania je fileta Trim E. Súvisí to s ďalším prípadným opracovaním pred tepelnou úpravou. Teda znížením množstva odpadu. Všímajte si teda opracovanie jednotlivých filiet, aby ste dostali to, čo žiadate. Jednotlivé spôsoby opracovania (Trimy): Losos Trim B chrbtica, rebrá preč základňa ritnej plutvy preč predný golier a základ chrbtovej plutvy preč brušný tuk a plutva preč Losos Trim A chrbtica, rebrá preč Losos Trim E chrbtica, rebrá preč základňa ritnej plutvy preč predný golier a základ chrbtovej plutvy preč brušný tuk a plutva preč kocôčky u chrbtice preč celé brucho s tukom preč chvostík preč dočistenie od zvyšného tuku kože preč Losos Trim D chrbtica, rebrá preč základňa ritnej plutvy preč predný golier a základ chrbtovej plutvy preč brušný tuk a plutva preč kocôčky u chrbtice preč celé brucho s tukom preč chvostík preč (pri Trime C/D až po ritnú plutvu) dočistenie od zvyšného tuku – PATRÍ MEDZI RYBY S VYSOKÝM OBSAHOM OMEGA 3 MASTNÝCH KYSELÍN! – VOĽNE LOVENÁ MORSKÁ RYBA SO ŠPECIFICKOU CHUŤOU – VÝBORNE SA HODÍ NA ÚDENIE ČI NAKLADANIE – NAPR. V ŠKÓTSKU JE POPULÁRNA PRÍPRAVA SLEĎA V TROJOBALE 3 *cena s DPH sS1604_01-23.indd 3 FILETA BEZ KOSTÍ A KOŽE – MAJÚ TUHŠIE, SLADKASTO BIELE MÄSO, KU KTORÉMU SA PERFEKTNE HODIA STREDOMORSKÉ INGREDIENCIE AKO OLIVOVÝ OLEJ, CESNAK, CITRÓN, ČERSTVÉ AJ SUŠENÉ PARADAJKY ATĎ. – AK SA KALMÁRE DLHO TEPELNE UPRAVUJÚ, HROZÍ, ŽE MÄSO BUDE TUHÉ, PRETO SA ODPORÚČA KRATŠÍ SPÔSOB PRÍPRAVY AKO VYPRÁŽANIE, VARENIE ČI GRILOVANIE Claresse fileta Sleď atlantický fileta lat.: Clupea harengus veľ.: 8 – 12 ks/kg pôvod: Nórsko, lov cena za 1 kg Losos Trim C chrbtica, rebrá preč základňa ritnej plutvy preč predný golier a základ chrbtovej plutvy preč brušný tuk a plutva preč kocôčky u chrbtice preč 4,69 5,63* lat.: Heterobranchus longifilis x Clarias gariepinus veľ.: 100 – 400 g/ks pôvod: Holandsko, chov cena za 1 kg Kalmáre tuby 8,99 9,89* lat.: Todarodes pacificus veľ.: 10 – 14 ks/kg pôvod: USA, lov cena za 1 kg 8,29 9,95* × Uvedená cena je už po zľave. 1/13/16 6:33 PM