AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 28.1. do 3.2.



 - strana 26



- strana 26

Orechy Kokosový orech Pestovanie – všestranne využiteľný tropický plod Palmy, na ktorých rastú kokosové orechy, vyžadujú tropické podnebie a veľa slnka. Preto ich nájdeme najmä na pobrežiach morí, ako aj pri okrajoch veľkých riek v tropických oblastiach. Do Európy sa kokosové orechy dostali až vďaka posádke Vasca da Gamu. Na svojej plavbe do Indie objavila tieto exotické plody a priniesla ich do Európy. Kokosové palmy sú prakticky neprehliadnuteľné. Dorásť môžu do výšky tridsať metrov. Orechy na nich dozrievajú až dvanásť mesiacov. Pol roka po kvitnutí majú plody kokosovej palmy zelenú farbu a obsahujú vodu a hmotu podobajúcu sa na želé. Tá sa postupne mení na bielu dužinu. V dobrých klimatických podmienkach sa na jednej palme môže urodiť až 150 kokosových orechov. Kokosový orech je spájaný najmä s exotickými oblasťami a majestátnymi palmami. Svoj pôvod má v juhovýchodnej Ázii. Vyrábajú sa z neho misky, konzumuje sa, nezastupiteľný je aj v kozmetickom priemysle. Kokosový orech je tropický plod, ktorého všestranné využitie preverila viac ako tritisíc ročná história. Kokos v kuchyni Akousi zárukou čerstvosti kokosového orecha je prítomnosť tekutiny vo vnútri plodu. Dá sa to overiť jednoducho – orechom stačí zatrepať. Celý kokosový orech nám vydrží v chladničke až tri mesiace, no po otvorení iba týždeň. Sušený kokos v podobe hobliniek alebo múčky sa hodí do dezertov. Kokosovú vodu môžeme použiť do nápojov, či do dressingov. V kuchyni má všestranné využitie aj kokosový Využitie v kozmetike Z kokosových orechov sa získava viacero cenných produktov, ktoré sú žiadané nielen v potravinárstve, ale aj v kozmetickom priemysle. Jedným z nich je kokosové mlieko. Obsahuje vitamíny, proteíny, minerálne látky a stopové prvky. Má schopnosť udržiavať v pokožke vlhkosť. Priaznivo vplýva na regeneráciu vlasov a vlasovej pokožky. Liečivé účinky má aj kokosový olej. Obsahuje antioxidanty, čím posilňuje imunitu pokožky a pomáha pri jej hojení. Je účinný aj v boji proti vírusom, kvasinkám, hubám, mikróbom a plesniam. Kokosový olej chráni pokožku pred slnečným žiarením, ale aj pred chladom a silnými mrazmi. Tuk, ktorý obsahuje kokosový olej, má podobné zloženie, ako ten v pokožke ľudského tela. Preto sa prípravky z kokosového oleja ľahko vstrebávajú do našej pokožky. Účinky na zdravie človeka Kokos je bohatý na množstvo vitamínov B1, B2, E, niacín a B6. Z minerálnych látok obsahuje železo, fosfor, horčík, vápnik, draslík a sodík. Prítomnosť vlákniny v kokose prospieva nielen nášmu zdraviu, ale aj kráse nášho tela. Dužina kokosového plodu má až 67 % tuku, ktorý znižuje takzvaný zlý cholesterol. Z mladých zelených orechov sa získava kokosová voda. Tento prírodný nápoj obsahuje proteíny, vitamíny a množstvo minerálnych látok. Výhodou je, že má len jed- no percento tuku a veľmi málo kalórií. Telu dodá energiu a napomáha pri správnom spaľovaní nadbytočných kíl. Používa sa tiež pri žalúdočných problémoch. Kokosová strúhanka má aj blahodarné účinky. Čistí črevá a pohlcuje toxíny. Má priaznivý vplyv na trávenie a vylučovanie. Pomáha predchádzať hlavne rakovine žalúdka, čriev, prsníkov a prostaty. Vhodná je aj ako prevencia voči ochoreniam srdca, rozpúšťa ľadvinové kamene a zvyšuje imunitu. Treb26, Mich26, Hum26, Vra26, Pre26, Spis26, Pop26, RimS26, Lev26, Ruz26, Mar26, Prie26, Part26, Cad26, Trec26, NMV26, Kom26, NoZ26, Sa26, Nit26, Pies26, Mal26, Sen26 / - Kokosový drink Skôr, než začneme pripravovať tento exotický nápoj, dáme schladiť 200 ml kokosového mlieka a pomarančového džúsu, jeden ananás v konzerve a citrónovú šťavu. Najskôr rozmixujeme ananás aj so šťavou. Pridáme kokosové mlieko, pomarančový džús a všetko mixujeme do hladka. Nápoj nalejeme do pohára. Dúšok tropickej atmosféry dodáme kokosovému drinku tak, že pohár ozdobíme kokosovou múčkou, ananásom, alebo pomarančom. olej. Ide o prírodný produkt lisovaný za studena, ktorý obsahuje len pôvodné a ľahko vstrebávateľné formy tukov. Už v dávnej minulosti sa používal ako zdroj zdravej výživy. Kokosový olej je stabilný a neoxiduje. Preto sa môže použiť aj na vyprážanie a pečenie. Prírodný kokosový olej znižuje riziko upchávania ciev, odbúrava cholesterol a telu dodáva energiu. Konzumáciou kokosového oleja si dokonca môžeme zredukovať hmotnosť a znížiť záťaž obličiek. Kokosový olej sa môže použiť aj ako alternatívny zdroj výživy pre malé deti. Ako ho rozlúsknuť Kokosový orech je veľmi tvrdý plod a zvykne spôsobiť nemalé problémy pri otváraní. Zopár trikmi sa to dá zvládnuť celkom rýchlo a bez väčších komplikácií. Na jednej strane kokosu sa nachádzajú tri očká. To najmäkšie z nich prepichneme kovovou ihlicou. Orech nakloníme, aby z neho vytiekla voda. Potom kokos vložíme do rozohriatej rúry a zhruba dvadsať minúť necháme piecť. Vplyvom silného tepla sa kokosový orech otvorí sám. Po jeho vybratí z rúry a dôkladnom vychladnutí zoberieme zaguľatený nôž, ktorým ľahko povyberáme kokosovú dužinu. Škrabkou na zemiaky zasa nastrúhame z dužiny hoblinky. Ak ich chceme jemnejšie, použijeme napríklad strúhadlo na citrónovú kôru. Zdroj: internet