AktuálneLetáky.eu   

Hypernova leták :

Platnosť od 4.2. do 10.2.



 - strana 3



- strana 3

Pečené kuracie stehná na masle Ingrediencie: 4 ks kuracie stehná 125 g masla 2 dcl vína 1 PL med 250 ml smotany 1 ks cibuľa 300 g šampiňóny 1 dcl olej sójová omáčka, kremžská horčica, plnotučná horčica, soľ, čierne korenie, mletá rasca Postup: Na začiatok si pripravíme marinádu, do väčšej zatvárateľnej nádoby (aby sa tam zmestili stehná) vlejeme olej, pridáme 2 čl kremžskej horčice, 1 PL medu, 2 čl sójovej omáčky, soľ podľa chuti, čierne korenie a červenú papriku, ingrediencie premiešame a naložíme do nich kuracie stehná, riadne ich natrieme s marinádou, potom nádobu prikryjeme a mäso necháme marinovať na noc v chladničke. Kuracie stehná vložíme do pekáča, poukladáme naň plátky masla, podlejeme vínom a prikryjeme alobalom. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C asi hodinu, mäso občas podlievame, pár minút pred dopečením mäso odokryjeme polejeme šťavou a necháme upiecť do ružova. Mäsko bude krásne krehké a šťavnaté odporúčame podávať s opečenými zemiakmi a šampiňónovou omáčkou. Omáčka: Väčšiu cibuľu očistíme a nakrájame na kocky, šampiňóny umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky. Na troche masla opražíme cibuľku, pridáme šampiňóny, soľ, korenie a rascu. Šampiňóny necháme prikryté podusiť do mäkka, ak nepustili dostatok šťavy, môžeme ich troška podliať vodou. Podlejeme sladkou smotanou a necháme prevrieť, omáčku dochutíme lyžičkou plnotučnej horčice. Nakoniec omáčku rozmixujme, tým sa omáčka aj dostatočne zahustí. Prajeme dobrú chuť. -50% ilustračné foto Šampiňóny biele 250 g 1 kg = 2,360 EUR 0,59 bežná cena 1,19 € -22% Hyza kuracie stehná chladené 1 kg, pultový predaj 2,99 bežná cena 3,84 €