AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 10.2. do 8.3.



Culinar - strana 13



Culinar - strana 13

JABLČNÝ CHREN Mäso bude po  uvarení šťavnatejšie a chutnejšie, ak ho vložíte do horúcej vody. Vložením do  studenej vody, naopak, získate lepší a silnejší vývar. 4 kyslejšie jablká 2 – 3 polievkové lyžice citrónovej šťavy 4 polievkové lyžice nastrúhaného chrenu 4 polievkové lyžice smotany 100 g cukru soľ ríbezle alebo brusnice na ozdobenie Vodu primerane osoľte, aby sa mäso počas varenia ochutilo. Ak vám ide v  prvom rade o  vývar, buďte obozretní, aby po záverečnej redukcii nebol presolený. Voda v  hrnci by nemala intenzívne vrieť, mäso by totiž stuhlo. Optimálne je udržiavať teplotu pod bodom varu a  nechať mäso a  vývar takzvane ťahať. Jablká olúpeme, odstránime jadrovníky a  nastrúhame ich najemno. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli, a zmiešame ich s chrenom, smotanou a cukrom. Podľa chuti osolíme a  na záver ozdobíme ríbezľami, brusnicami, prípadne plátkami jabĺk. Teľací Tafelspitz Flank steak Hovädzie zadné Hovädzia nožina • milk-fed (mliečny) • pôvod: Holandsko • vákuovo balené • cena za 1 kg • pôvod: Belgicko • vákuovo balené • cena za 1 kg • kategória dobytka: býk • kuchynská úprava • pôvod: Česká republika • balené v ochrannej atmosfére • bal.: cca 3 kg • cena za 1 kg • kategória dobytka: býk • kuchynská úprava • pôvod: Česká republika • balené v ochrannej atmosfére • cena za 1 kg 6,99 7, 69* 10,99 12, 09* 5,79 6, 37* 29 7, TOVAR NA OBJEDNÁVKU Hovädzie zadné pliecko bez kosti • kategória dobytka: býk • kuchynská úprava • pôvod: Česká republika • vákuovo balené • bal.: cca 5 kg • cena za 1 kg 02* 8, MRAZENÉ Hovädzie chvosty Hovädzie líčka • pôvod: Nemecko • vákuovo balené • cena za 1 kg • pôvod: Nemecko • bal.: cca 1,5 kg • cena za 1 kg 5,99 6, 4,69 5, 59* Hovädzie predné s kosťou – rebrá • kategória dobytka: býk • kuchynská úprava • pôvod: Česká republika • balené v ochrannej atmosfére • cena za 1 kg 63* 3,99 4, 26* Kompletná ponuka na www.metro.sk/sortiment v kategórii Mäso, Divina fa c e bo o k . c o m / m e tro . sk sE1605_10-13.indd 13 tw i tte r. c o m / M e tro Sl o v ak i a archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH 39* 5,69 6, 13 1/27/16 12:51 PM