AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 11.2. do 17.2.



 - strana 3



- strana 3

gurmánov Delikatesa z Apeninského polostrova Syrová roláda Gorgonzola, znamenitá syrová delikatesa z Lom- Potrebujeme: bardska a Piemontu, patrí medzí pýchu oblastí (12 porcií): ležiacich na severe Talianska. Pri výrobe sa kladie • 700 g syra eidam dôraz najmä na kravské mlieko, do ktorého sa pri- • 4 vajcia dávajú ušľachtilé plesňové kultúry a fermentačné • 1 cibuľu prísady. Dozrieva v prírodných skalných jaskyniach • pažítku s kontrolovanou teplotou a je súčasťou mnohých • 100 ml majonézy špecialít – od rizota po omáčky. • petržlenovú vňať • kapiu • 200 g šunkovej salámy Francúzsky unikát • 200 g jemnej salámy • 4 ks trojuholníkových syrov • 125 g masla • soľ, korenie Kráľovský, najslávnejší – aj takéto prívlastky Postup: právom patria rokfortu, ktorý sa podnes vyrába Syr eidam vložíme do podľa prastarej receptúry z nepasterizovaného mikroténového vrecka a dáme ovčieho mlieka. Jedinečný je proces dozrievania variť na 30 minút do vody. v jaskyniach pohoria Combalou, kde sa nachádzajú Vyberieme z vrecka a ešte výtrusy ušľachtilej plesne „Penicillium roqueforti“. teplý ho rozvaľkáme. Po dozretí má rokfort hustú konzistenciu s elegant- Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpe- ným krémovým vnútrom. me a nadrobno nakrájame. Cibuľku, pažítku a petržlenovú vňať nadrobno nasekáme. Kapiu, jemnú a šunkovú salámu nakrájame nadrobno. Suroviny zmiešame, pridáme maslo, syry, osolíme a okoreníme. Holandská špecialita Vypracujeme jemnú, roztierateľnú masu, ktorú natrieme na plát syra. Zvinieme ako závin, zabalíme do alobalu a dáme do Krajina veterných mlynov je domovinou polotvrdého syra Leerdammer, chladničky na aspoň 8 hodín produkovaného z kravského mlieka. Chuťové spektrum tejto špeciality stuhnúť. osciluje medzi ementálom a goudou, pričom vďaka ľahkým orechovým Ďalšie skvelé akcentom je doslova predurčená na dokonalý gurmánsky pôžitok. recepty Dostali ste chuť na syrové delikatesy? Príďte si do Kauflandu vybrať svojho favorita a zažite explóziu tvarov, farieb a chutí, v ktorých sa snúbi tradičné remeslo s kvalitou. nájdete na: www.kaufland.sk/ recepty Igor Gorgonzola Mäkký zrejúci syr s modrou plesňou vo vnutri Dolce alebo Piccante tuk v sušine min. 48 % 200 g 13% LACNEJŠIE! 1,55 pôvodne 1,79 (= 1 kg 7,75) Goldsteig Ricotta Srvátkový syr smotanový tuk v sušine min. 45 % 250 g 25% LACNEJŠIE! 0,66 pôvodne 0,89 (= 1 kg 2,64) Harzer Polomäkký zrejúci syr s rascou alebo s rascou a ušľachtilou plesňou na povrchu tuk v sušine max. 10 % 200 g 26% LACNEJŠIE! 0,95 pôvodne 1,29 (= 1 kg 4,75) Všetky použité fotografie sú ilustračné. Treb3, Mich3, Hum3, Vra3, Kos3, Pre3, Sab3, Bar3, Lub3, Spis3, Kez3, Pop3, RimS3, Roz3, VelK3, BaB3, Brez3, Lev3, LiM3, Ruz3, Zvo3, Ziar3, Mar3, Prie3, Ban3, Part3, Zil3, Cad3, Trec3, NMV3, Pu3, Dub3, Kom3, NoZ3, Seni3, Trn3, Sa3, Nit3, Pies3, Top3, Ga3, DuS3, Hlo3, Ser3, Mal3, Sen3 / -