AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 18.2. do 24.2.



 - strana 23



- strana 23

Obľúbené a zdravé brusnice Malé guľôčky s veľkým potenciálom Málokto by povedal, že v dnešnej informačne bohatej dobe existujú dary prírody, o ktorých pôvode sa toho vie pramálo. Príkladom sú napríklad brusnice. V strohých historických záznamoch koluje zmienka o tom, že patrili medzi vyhľadávanú medicínu amerických Indiánov. Dobré chýry o účinkoch brusníc sa rýchlo rozniesli aj medzi iné národy a čoskoro hrali prím nielen v liečiteľstve, ale aj v gastronómii. Podnes patria brusnice medzi obľúbené a zdravé guľôčky s veľkým potenciálom. Výskytové oblasti Sýtočervené bobuľky brusníc dorastajú na nízkych, približne 25-centimetrových kroch. Darí sa im najmä v suchších zalesnených oblastiach Európy, Ázie i Ameriky. V rámci stredoeurópskeho pásma pokrývajú najmä borovicové lesy, ale aj pridružené rašeliniská či vresoviská. Základným predpokladom výskytu brusníc je dobre priepustná a na piesok bohatá pôda. Famózny obsah Účinné látky v brusniciach sú dlhodobo pod drobnohľadom odborníkov v oblasti životosprávy a liečiteľstva. Drobné guľôčky ukrývajú vo svojich útrobách prospešné obsahové zloženie pre náš organizmus. Spomenúť treba vitamínové spektrum (A, B, C, E, K), ako aj množstvo minerálov (fosfor, horčík, mangán, meď, sodík, vápnik, zinok, železo). Za zmienku stojí aj značný podiel kyseliny benzoovej, jablčnej, šťaveľovej a citrónovej. Opomenúť nemožno ani flavonoidy, triesloviny, vlákninu, či nenasýtené mastné kyseliny omega3 a omega6. Od čaju po džem Vo svete kulinárstva sa brusnice etablovali ako fantastické oživenie rozličných jedál. Nesmú chýbať ako príloha k divine, vybraným hydinovým pokrmom, či syrovým špecialitám. Z brusníc sa dá vykúzliť znamenitá omáčka, či povzbudivý čaj. Takisto sa dajú zavariť do džemu, alebo po obratí a pretriedení zamraziť. V sušenom stave sú využívané ako ingrediencia do cukrárenských lahôdok. Zdravotný prínos Hádam najväčšiu osožnosť vykazujú brusnice pri liečbe zápalov močového ústrojenstva či obličiek. Zďaleka to však nie je jediná vedecky dokázaná schopnosť týchto drobulinkých bobuliek. Preventívne pôsobia proti vzniku obličkových kameňov, znižujú zlý cholesterol v krvi, eliminujú kôrnatenie tepien. Osvedčené sú pri prejavoch nechutenstva, únavy i slabosti. Takisto patria medzi skvelých pomocníkov v rámci stimulácie imunity. Majú schopnosť rekonštruovať bunkové membrány, a tak sa hodne využívajú pri výrobe rôznych krémov, mastí či sérových prípravkov. Zdroj: internet Treb23, Mich23, Hum23, Vra23, Pre23, Spis23, Pop23, RimS23, Roz23, Luc23, Brez23, Lev23, LiM23, Zvo23, Ziar23, Mar23, Prie23, Ban23, Part23, Cad23, Trec23, NMV23, Dub23, Kom23, NoZ23, Sa23, Nit23, Pies23, DuS23, Mal23, Sen23 / -