AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 18.2. do 24.2.



 - strana 25



- strana 25

Z nášho receptára Jedinečná vôňa zelenej vetvičky Mnohé ingrediencie si svojimi špecifikami dokázali podmaniť početné kulinárske regióny sveta. Platí to aj o rastlinke, ktorej domovinou je východné Stredomorie a západná časť Ázie. Od nepamäti slúžila na výrobu liečivých mastí, Hippokrates ju odporúčal pacientom na čistenie ústnej dutiny. Netrvalo dlho a učarovala početným gastronómom. V súčasnosti je zelená vetvička zvaná kôpor na gurmánskom výslní a vďaka jedinečnej aróme dodáva mnohým jedlám dúšok nezameniteľnej extravagancie. Posúďte sami a vyčarujte s našimi receptami skvelé chuťovky! Krémová uhorková polievka 4 15 min. Potrebujeme:  300 g zemiakov  200 ml smotany na šľahanie  1,5 l vody  1 kg šalátových uhoriek  1 strúčik cesnaku  čerstvý kôpor  mleté čierne korenie  soľ Postup: Uhorky ošúpeme, pozdĺžne prerežeme na polovice, zbavíme jadierok a nakrájame na drobné kocky. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na rovnako veľké kocky. Uhorky a zemiaky dáme do tlakového hrnca, zalejeme vodou, osolíme a okoreníme. Hrniec uzavrieme a odvtedy, ako začne unikať para, varíme zhruba 20 minút. Polievku dohladka rozmixujeme ponorným mixérom, zmiešame so smotanou, ochutíme soľou, korením a roztlačeným cesnakom. Necháme prevrieť a rozdelíme do tanierov. Nakoniec ozdobíme posekaným kôprom. Macedónske bravčové rezne 3 Potrebujeme:  400 g bravčového mäsa zo stehna  200 ml mlieka  40 g masti  30 g hladkej múky  20 g cibule  kôpor  ocot  vodu na podlievanie  soľ Postup: Bravčové rezne naklepeme, po okrajoch narežeme a opečieme na masti z oboch strán. Pridáme postrúhanú cibuľu, spolu opražíme, osolíme, podlejeme vodou a prikryté dusíme domäkka.Udusené mäso zahustíme zátrepkou z mlieka a múky, pridáme posekaný kôpor, ocot podľa chuti a ešte chvíľu povaríme. Podávame s ryžou, knedľou, alebo haluškami. Tieto recepty a mnohé ďalšie nájdete v publikáciách Recepty zo Života, vydavateľstvo Ringier Axel Springer. Treb25, Mich25, Hum25, Vra25, Pre25, Spis25, Pop25, Roz25, Luc25, Brez25, Lev25, Zvo25, Ziar25, Mar25, Prie25, Ban25, Part25, Cad25, Trec25, NMV25, Dub25, Kom25, NoZ25, Sa25, Nit25, Pies25, DuS25, Mal25, Sen25 / -