AktuálneLetáky.eu   

Tesco leták : Tesco Magazín

Platnosť od 14.3. do 12.6.



Tesco Magazín - strana 47



Tesco Magazín - strana 47

KUCHYŇA & CHUTE Citrónový koláč ČO POTREBUJEME NA PUSINKY? • 100 g cukru • 1 bielko Lemon curd Sladko-kyslý citrónový krém, ktorý si jednoducho pripravíte aj doma. Bielko šľaháme na tuhý sneh, postupne pridávame cukor. Do cukrárskeho vrecka vložíme sneh a vytlačíme ho na papier na pečenie. Pečieme / sušíme cca 40 min. pri 120°C. SUROVINY: • 2 vajcia • 2 citróny • 100 g práškového cukru • 70 g maslo ČO POTREBUJEME NA CESTO? • 90 g pšeničnej múky • 100 g mletých mandlí • 80 g studeného masla • 1 vajce • 1 lyžicu cukru • pol pohára citrónového krému lemon curd Príprava: Citróny umyte, kôru postrúhajte do kovovej nádoby a následne vytlačte šťavu. Pridajte cukor a vajca a všetko spolu zmiešajte. Dodajte maslo. Do hrnca vlejte trochu vody a varte. Misku položte na hrniec a miešajte, až kým masa nezhustne. Hotový krém pretrite cez sitko a vložte do nádoby. Vložte do chladničky. Všetky zložky cesta rýchlo vymiesime a dáme do chladničky na minimálne 30 min. Cesto vložíme medzi 2 papiere na pečenie a rozvaľ káme. Vyrežeme koleso a stred vykrojíme malou formičkou, napr. pohárom. Pečieme pri teplote 190°C asi 20 min. a ochladíme. Pridáme lemon curd a zdobíme pusinkami. 47 • Tesco magazÍn